河蟹蒸多久（河蟹蒸多久）

大家好，小编来为大家讲解下。河蟹蒸多久，河蟹蒸多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、河蟹大概要蒸钟才能熟。

2、挑一些螃蟹放在清水里一个小时左右，让它们把泥沙全部吐出来。也可以加点白酒去腥。

3、找一把刷子，解开绑螃蟹的绳子，用左手拇指和食指抓住蟹盖两侧，把蟹肚翻过来，右手把蟹腿全部刷完。

4、把处理好的螃蟹的八只脚摆放整齐，拿一根绳子开始绑。一定要系紧。

5、开水烧开后，将蟹肚立起。然后迅速盖上锅盖，转火铃两分钟左右。

6、煮螃蟹的时候，最好放在冷水里。不要等到水开了才放下它们。绑的时候一定要绑紧，防止做饭的时候掉下来。螃蟹要煮足够的时间，防止未煮熟就吃了引起腹泻。一般来说，螃蟹很好吃，不需要添加特殊的调味品。