蒸面灯的面怎么活(蒸面灯的来历)
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1、满族元宵节起源于东北。
2、过去,人们除了做灯笼,还蒸面条。
3、蒸面灯是将黄豆揉成油灯状,上端有灯碗,器身略薄,足与灯碗同口径,与古陶豆同口径。
4、一年十二个月做十二个,在每个灯碗的口边捏上十二个不同数量的小锯齿。
5、揉好后放入锅中蒸熟。
6、开锅时,根据灯碗的干湿和水量,预测每个月的寒、暖、旱、涝。
7、待灯取出,冷却硬化后,倒入酥油或芝麻油,用棉芯点燃。
8、哪个月灯芯比较亮,说明那个月有喜庆的事情。
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- 编辑:唐志刚
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