“土坑酸菜”厂家停产！两负责人被罚200万元

“土坑酸菜”厂家停产！两负责人被罚200万元

据“信用中国”网站消息，湖南锦瑞食品有限公司于4月8日被湖南省华容县市场监督管理局行政处罚，处罚内容为：对锦瑞公司给予停产的处罚，经整改验收合格后，方可开展生产活动；对锦瑞公司法定代表人杨立才处罚款人民币100万元，对锦瑞公司生产厂长孙志勇处罚款人民币100万元，上缴国库。

违法事实为：锦瑞公司采购食品原料未履行进货查验、对无法提供合格证明的食品原料未按照食品安全标准进行检验，投料未全部记录、半成品检验未全部记录、成品出厂检验未全部记录。

另外，锦瑞公司法定代表人杨立才未履行食品安全主体责任，为降低生产成本，购进存在食品安全风险的“土坑”酸菜用于生产，锦瑞公司生产厂长孙志勇明知“土坑”酸菜不能提供产品质量合格证明，存在食品安全风险，配合杨立才将“土坑”酸菜原料未经检验投入生产，持续时间二年以上，违法收购“土坑”酸菜原料金额为1112.81万元，数额巨大，性质恶劣，并被央视“3뜕”晚会曝光，造成严重社会影响。

今年3月15日，湖南锦瑞食品有限公司、湖南插旗菜业有限公司在土坑腌制酸菜被2022年中央广播电视总台3뜕晚会曝光。

据央视报道，湖南锦瑞食品有限公司是华容县较大的酸菜加工企业，也给一些食品企业代加工老坛酸菜。

央视调查发现，腌制酸菜的地方在一个土坑里，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，就连称量酸菜的磅秤也是直接放到酸菜上。

所谓的老坛酸菜，只是地地道道的“土坑酸菜”。

央视财经报道，湖南插旗菜业有限公司生产负责人彭经理坦承，虽然插旗菜业有自己的标准化腌制池，从这里出来的酸菜基本不会含什么杂质，但这些都被用来做出口产品，给食品企业代加工的酸菜都是收来的土坑酸菜。

对此，部分网友表示：“最可气的是出口是干净的，就给自己摆烂是吧。”“为什么出口的用正规的，现产的用劣质土坑的？”

来源丨央视财经、中国新闻网、中国市场监管报

图片来源丨信用中国、央视财经视频截图、微博截图

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