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全网独一无二的「西藏美食指南」,带你认识一个攻略以外的藏区

洒翰2020-10-04

就像杜拉斯说的”这座城市天生就适合我的灵魂“,完全没有过渡阶段,非常自然且愉快地融入了拉萨的生活。

最喜欢的日常就是去布宫和八廓街转经,跟着转经的人潮一圈一圈地走,心里无比安宁。

闲暇的周末就奔赴山海,去幽蓝的纳木错边,坐在天地间,与山川牦牛为伍。

晚上搭起帐篷在湖边露营,燃起篝火跳起锅庄,看整条闪亮的银河挂在平静的湖面上。

也有幸在雪顿节当天,和全城的人一起踏着星光赶路上山,看着雪顿节的第一缕晨光缓缓洒在舒展开的大佛像上,跟在阿妈拉身后一起祈愿众生安康!

以前老听人说拉萨除了藏餐、甜茶,就不知道要吃什么,于是秉着一个吃货的探索精神,三个月不放过任何一个吃喝的机会。

一头扎进拉萨的美食海洋里,发现这里真的好吃好喝到上天!

藏餐清真餐同生,尼泊尔、印度餐西餐、东南亚菜共存,甜茶馆咖啡馆共和,而且都地道且精致。

还有遍布街头巷尾的包子店、小吃店,拉萨的美食战斗值已经完胜国内一众城市。

如果你准备来拉萨,请反手收藏这篇吃喝攻略!

如何像拉萨人一般吃喝一天

/ 早餐三件套 /

拉萨人的一天,基本都是从包子店和甜茶馆开始,一碗藏面、一杯甜茶、一个混合着肉香和油炸碳水焦香的现炸牛肉饼就是“拉萨早餐”的标配。

这样一份早餐,不仅能把高原所需的热量和能量补足,也是味蕾的享受。现熬的牛骨汤打底,加上青稞粉揉成的扎实的藏面,再配上牛肉粒,没有人会拒绝这碗青藏高原的“精彩”。

就算你不喜欢藏面,也绝对不会反感那醇厚香浓的牛肉汤,把现炸的牛肉饼泡进汤里,你就会觉得这真是“人间值得”!

再慢慢喝完牦牛奶和红茶煮的甜茶,就可以无比满足地转经去!

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