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学习为了啥?浙江学霸“本硕连读”7年,医学院毕业却开面包店

2020-02-27

原标题:学习为了啥?浙江学霸“本硕连读”7年,医学院毕业却开面包店

人各有志,也不要仅是就一方面,便一概否定。如今,就有这样一个颇为为人争议的人——黄晓斌。本硕连读7年之久,却在距离博士学位只一步之遥的他,放弃了继续深造,反而在一个毫不相关的领域,从头开始。

他是在浙江大学医学院读了7年的学生,他本来可以选择出国留学,读取博士学位,给自己得来一个更加光明的前程。却在机缘巧合之下,在研究做面包的道路上一去不复返…

倘若他是一个学渣也好,偏偏他还是个学霸。那么为什么让黄晓斌选择了自己开面包店这条路呢?苦苦的学习之路到底是为了什么呢?

7年求学之路,一朝转做面包

黄晓斌,他出生于绍兴新昌县的一个极为普通的家庭,并且是个独生子女。他的父母像其他的父母一样,都有望子成龙的希望。黄晓斌的父母也正如其他的父母一样,希望孩子能够好好学习,通过知识改变命运。

黄晓斌自小成绩优异,令他的父母为他感到骄傲。而更令人引以为傲的是,黄晓斌在2006年以634分的分值考上了浙江大学的医学院,这也意味着他将有不凡的一个前程。众多人的眼里,如果一个人选择了一个专业,那么他未来的工作也将会是从事这个行业,或者是有关行业。

黄晓斌的父母也是这样认为的,他们也几乎可以看到黄晓斌未来要走的路,在大学学习的期间,他也并没有表现出不喜欢这个专业。然而,当他的父母为他满心欢喜即将要取得博士学位之时,他却放弃了继续学一转向了面包行业这个与医学毫不相干的行业。

不知他是为了什么,是因为对未来看的太清楚,还是想换另一种生活。也许是他在这七年的学习中,让他看到了医学行业的各种条条框框,这与他向往轻松自由、舒适的生活风格是不同的。

也许正是这一次在BBC上,巧合看到的一次关于面包的纪录片,让他萌发了,想要转行做面包师的想法。说干就干,黄晓斌是一个行动派的人。让他做出了想要转行到面包行业的他,没有丝毫犹豫的便买了烤箱等工具,在其他同学研究医学的时候他就在实验室一旁悄悄的研究起了做面包。研究做面包各个材料所需要的比例。

作为一个在医学院读了七年书的学生,他的面包是由他亲自培养的酵母菌做成的。这样做出来的面包让他放心,也让顾客放心。当听到他做出这样的决定,他的导师是无比惊讶的,甚至以为他只是开个玩笑而已。

而黄晓斌接下来的动作,却让导师相信了他不只是开玩笑。但是七年的学医之路是想放弃便就放弃的吗?他的导师对他进行了沟通,劝导他,毕竟人生有几个七年呢?导师的劝导并没有阻断黄晓斌想要转行的想法,他不顾众人的反对,毅然的走上了这条路。

父母反对,心意更加坚定

同为天下父母,他们都有一样的心情。希望自己的儿女有一份体面、稳定的工作。当他们听到孩子的想法时,他们是反对的,同样也是无法理解的,做面包又何必需要那么高的学历呢?学了一身的本事,却做起了面包师的活?

听父母说,黄晓斌依然决然的开起了他的面包店。不久后,黄晓斌毕业了。毕业后,他也需要把自己的面包研究从实验室转移到其他地方去。他在港湾家园租了一间300左右的客厅,来继续醉心研究他的面包事业。

毕业后的他也不能随意张口问家里要钱。一面是他喜爱的面包事业,一面又是现实生活。为了基本的生活,他选择兼职。他曾在一家连锁面包店呆过,也在学校的实验室工作过,也去过科技园。

虽然,黄晓斌的工作变了不少,那唯一不变的是每天回家后必定继续研究面包,为他以后开面包店做准备。功夫不负有心人。也正是他苦心研究面包事业,让他在短短的时间内从做面包的门外汉成为了做面包的大师级人物。同时在这里我们也可以看出优秀的人在哪里也都是优秀的。

开店,生意经营

既然已经选择了做面包这条路,并且未做面包做下了那么多的准备工作,在此刻,确实再也不能够放弃了。虽然前期做了不少的准备,但上天似乎也没有过于眷顾他。在5年前,黄晓斌开了他的第一家面包店。虽然他懂得如何去做好一个面包,但是他却缺乏管理经验。

开店之初,他就遇到了不少的尴尬,比如:他的员工并没有掌握好做面包的方法,面包做的并不松软,其次,在金钱管理方面也没有做好足够的准备。总之就是惨淡经营。这样的事并没有持续很久。不久,因为一个网上知名的网红主播来买他的面包,并评价好吃,为他的面包店引来顾客,使他的生意逐渐转好。

不然截止到2016年初,他的面包店一天最多也只能卖出二三百个面包,也并不能为他带来多少的盈余。他在开店的过程中学到了经验,获得了合作伙伴的支持。对于他目前的经营现状,王晓斌还是比较满意的。毕竟他是初出茅庐。

他若问他选择开面包店,是否后悔过?也许他会说,如果让他重新来过,他也会再次选择做面包的。正如龙应台在她的《亲爱的安德烈》里面曾提到的,一个人用功读书并不是为了与其他人比成就,而是比他人拥有了更多的选择的权利,工作不单只是为了谋生,也是兴趣。

对于黄晓斌这样一个高材生,却做了一个面包店的工作的事,不少的争议。但我们似乎是忘了,无论是多高的学历,最终都归结于生产。黄晓斌做了真正的自己,从事了自己喜欢的职业。

来源:斋晗,文章只做分享用途,如有侵权请留言删除,感谢

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