《想见你》里的台南，是蔡澜的至爱，也是我的
2020-03-17
前几天，《想见你》主演重返32唱片行，再次勾起小编对台南的思念，唱片行所在的民权路一段，就是我大学时代最喜欢逛的街区。
无论是，放学后，大家一起吃的那份双倍炼乳的红豆牛奶冰；让小黄雨萱和李子维相遇的白糖粿；还是落日下，李子维载着黄雨萱在海边兜风的美好大结局，每一个场景都呈现出了台南最青春和浪漫的样子。
不过我猜，70%去过台湾的朋友都错过了台南，甚至一度以为台南=台湾南部。
其实，它是台湾历史最悠久的城市，更是世界历史都市联盟成员，无论是历史、文化还是食物，之于台湾都是非常有代表性的。
想要认识台南，需要先有一个时空的认知，清朝，它被称作台湾府的府城，而后经历了荷兰、日据时代，才有了以旧市区的五个圆环为核心，延伸出滨海城市聚落的完整格局。
漫步台南市区你会发现到处是古迹、庙宇，每一处的建筑都在诉说着这座古城沉淀百年的情怀，但它古老而不失活力，在保留传统的同时不断有新生力量注入，就像是寄存老一辈精神的实体空间。
如果有一天，你想慢下来，去寻找传统与现代之间的平衡，就从台南的“古早味”开始吧。
台南人的一天从传统早餐开始
我大学时修的第一堂通识课叫做走读台南城，当时第一个课外任务就是让我们去吃台南传统早餐，可以想见台南人对早餐的重视程度，往往一家早餐店的菜单规模就丰盛得惊人，对这些老饕们来说，就算是休息日，也一定要早起，享受一顿最鲜美的早餐，来唤醒全新的一天。