在法国吃胖,上帝也会原谅!
美好的法国生活
离不开各种美食
且不说传说中的法国大餐
单是各式的面包甜点
就能带来满满的小幸福
一杯牛奶咖啡
再配上一块
un pain au chocolat
就是一份
食欲与颜值兼具的
完美早餐
除了巧克力面包
法棍 Baguette
是法国面包届
更传奇的存在
法国总统都要
时不时的给代个言
此外还有被称为
少女酥胸的马卡龙
缤纷的色彩
清新细腻的口感
小巧玲珑的造型
是法国甜点中
经典的经典
当然,在美食大国法兰西
舌尖上的面包甜点
远不止这三样
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羊角面包 / 可颂 Croissant
羊角面包又音译为可颂
不但卖相好看
口味也是特别的好
一杯咖啡
一份羊角面包
是下午茶的神仙配搭
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可丽饼 Crêpe
来自法国布列塔尼的特色美食
有人称之为法国的煎饼果子
里面可以加各种配料
水果巧克力酱
是常见的配搭
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玛德琳蛋糕 Madeleine
玛德琳又叫贝壳蛋糕
法国大文豪普鲁斯特
在《追忆似水年华》里
对它有特别的描述
也让千万人知道了玛德琳蛋糕
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闪电泡芙 Éclair
一口咬下去
润滑内馅在口中爆开
满足的花朵在味蕾上绽放
吃的比闪电还快的泡芙
第一口就想将它完全霸占
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修女泡芙 Religieuse
由一大一小的
两个圆形泡芙组成
小圆泡芙作为罩袍帽
用糖霜或奶油挤出
像罩袍领口的糖花
跟大圆泡芙联结在一起
像极了修女的罩袍
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蒙布朗 Mont-blanc
以阿尔卑斯山“勃朗峰"命名
外型就是照着勃朗峰的样子去做的
因为勃朗峰山顶常年积雪
秋冬时因树木枯萎常呈现褐色
正统的法式蒙布朗
外面的栗子奶油通常会是褐色的
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法式布蕾 Pot de Crème
是一种法国传统的点心
外面是甜蜜的糖衣
里面是奶油布丁似的软馅
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拿破仑蛋糕 Mille-feuille
拿破仑蛋糕又叫法式千层酥
由多层酥皮夹吉士组合而成
口感集松化嫩滑于一身
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柠檬挞 Tarte Citron
新鲜柠檬的亮丽颜色和清爽味道
给人一种小清新的感觉
酥脆与酸甜的感受
在嘴里蔓延
令人难忘
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苹果挞 Tarte Tatin
又称为倒扣苹果挞或塔坦姐妹蛋
这道看上去很有食欲的甜点
是很多法国餐馆的经典美食
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国王饼 Galette des Rois
法国的传统糕点
就像我们元宵节吃汤圆
端午节吃粽子一样
国王饼在法国
也是节日一样的存在
主显节吃国王饼是法兰西的习俗
来法国
只看风景的人生是不完美的
唯有深怀着一颗吃货的心
你才可能真正了解
这个美好甜蜜的国度
在法国吃胖
上帝也会原谅