对于饮食，一日三餐不能少，立秋之后的温度更高，我们每天都在高温中渡过，好在三伏天快要结束，过几天就要出伏了，气温就有所缓解，不过呢秋季的时候饮食上要注意，吃一些清淡的食物，这次呢，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是丝瓜，它是碱性食材，大家知道吗，丝瓜的水分多，吃起来比较美味，和小馋猫一起来看看吧。7成人不知它是碱性菜，2块钱一斤，补水美白，肌肤水灵，精神过秋天。

说起碱性食材，大家肯定想到了豆角，土豆，殊不知丝瓜也是碱性菜，多吃些碱性菜对身体好，好吸收好消化，丝瓜的价格比较便宜，人家经常搭配鸡蛋一起炒，小馋猫却喜欢用丝瓜和油条一起炒，味道好，成本很低，做法简单快速，喜欢这道菜的话，一起详细的看看做法。

丝瓜配油条，风味很独特，需要的食材都很简单，丝瓜，油条，盐，胡椒粉，小米椒，大蒜，食用油。

丝瓜炒油条的详细做法：

步骤一，食材备好后，我们先把买回来的丝瓜表面处理下，冲洗后，切成块状，要把丝瓜放在清水内浸泡，这样避免了丝瓜氧化发黑。

步骤二，紧接着，把油条切成段状，放在盘中即可。

步骤三，这个时候，把大蒜，小米椒洗洗干净后，大蒜切成颗粒，小米椒切成圈状。

步骤四，开火后，热锅冷油，当油温高了后，放上大蒜快速的翻炒，再把丝瓜放入锅中，旺火翻炒段变软。

步骤五，顺手把油条放进去，加上适量的调味料，炒到食材入味了，就能装盘了。

这道丝瓜炒油条的很简单有没有，是小馋猫最喜欢的一道菜，油条的焦嫩，搭配丝瓜的鲜嫩，比吃肉还要过瘾，风味很独特的一道菜，丝瓜含有丰富的水分，因此它又叫美人水，常吃丝瓜有很好的美白作用，因为丝瓜能够消除自由基，防止黑色素，使皮肤变得细腻水灵。

另外，丝瓜虽然很普通，常吃对身体特别好，有着延缓衰老的功效，还有补水护肤的作用，帮助淡化脸上的斑点，减少皱纹的存在，常吃丝瓜还能减肥刮油，也是瘦身的好食材，爱美的你千万不要错过。