春天这菜是个宝,每天吃一盘,比荠菜还鲜嫩,淡化色斑,刮油瘦肚子
蒲公英,相信大多数女孩子都喜欢吧,洁白的蒲公英在天空中纷飞,浪漫又唯美,蒲公英有欣赏的作用,还有保健的功效,而且蒲公英还可以食用,可以热炒,可以凉拌,还可以煮水喝,经常吃一些,有调理身体的作用,今天呢,小馋猫来介绍下凉拌蒲公英的做法。春天这菜是个宝,每天吃一盘,比荠菜还鲜嫩,淡化色斑,刮油瘦肚子。
蒲公英也叫做婆婆丁,春天中的野菜,比荠菜还要美味鲜嫩,每到春天的时候,小馋猫都会去田野挖一些回来,做成各种美食,蒲公英碧绿的外表,闻着都很清香,春天正是食用的季节,大家遇到不要错过哦,不论是包饺子还是炒菜都是十分美味,如果你想减肥,养颜,不妨试试这道菜哦。
这道凉拌蒲公英的做法很简单,我们做这道菜的时候,先把主要的食材准备好,蒲公英一把,盐适量,鸡精少许,大蒜一头,香油适量,醋适量。
1,首先,将采摘回来的蒲公英上面的灰土,老叶去除,放在清水内多冲洗几遍,沥水后,放在一边备用。
2,这个时候,锅中倒上一些清水,大火烧开后,将蒲公英倒入锅中焯水一分钟左右,捞出来。
3,紧接着,把大蒜外表皮去除,洗净后拍碎,放在碗中,再把其他的调味料放进去,快速翻拌。
4,蒲公英放在容器内,淋上汁在蒲公英上面,等到食材入味,就可以出锅了。
这道凉拌蒲公英的做法大家学会了吗,蒲公英的功效很多,能够清热解毒,还能保护肝脏,经常吃一些还有美容养颜的作用,蒲公英中的蛋白质,微量元素,多种维生素等,能够快速被吸收,能够改善肌肤状态,还能起到刮油瘦肚子的功效。
另外,蒲公英吃起来很鲜嫩,香味四溢,比荠菜还要好吃,大家遇到这个菜,千万别错过,蒲公英的吃法多,大家可以按照自己的口味做这个菜。