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二月二龙抬头,这几种“龙食”记得吃,给家人都沾沾“龙气”

2020-02-24

原标题:二月二龙抬头,这几种“龙食”记得吃,给家人都沾沾“龙气”

二月二龙抬头,这几种“龙食”记得吃,给家人都沾沾“龙气”

农历二月初二,是我国传统的节日“龙头节”,也被称之为“青龙节”。在我国民间自古以来就有“二月二,龙抬头”,“二月二,剃龙头”这些俗语,据说,在这天理发可以给人们带来一年的好运,寓意着“龙抬头,走好运”。所以每逢二月二,大大小小的理发店都是爆满的节奏,毕竟人们都想图个好兆头。

在这天,除了剃龙头,不少地区也有“吃龙食”的习俗。“龙食”的种类就比较多了,有“龙皮”“龙须”“龙头”“龙耳”“龙眼”“龙胆”等等,这些“龙食”是人们根据龙的形态而起名的。在我们当地,基本上都会挑选两种来吃,做上几种龙食吃,给家人都沾沾“龙气”,希望来年健康顺利。

一、葱花饼(龙皮)

葱花饼颜色金黄酥脆,猛一看,和龙皮还真有几分相似,用葱花饼来比喻龙皮还是十分形象的。在不少地区,这天都有吃葱花饼的习俗,烫好的葱花饼直接撕着吃,寓意“撕龙皮”。

二、猪头肉(龙头)

在我们当地,流传着“龙抬头、吃猪头”这样一句俗语。往年的这个时候,熟食店里的生意都会异常火爆,不少人家都会购买一些猪头肉来吃,猪头象征着“龙头”,吃了猪头,寓意二月二龙抬头,吃猪头好兆头。

三、龙须面(龙须)

在二月二这天,我们当地好多人家都会以“龙须面”来作为早餐,龙须面的面条比较细,吃起来更加顺溜,在这天吃龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。

四、饺子(龙耳)

在我国,不少传统节日都有吃饺子的习俗,二月二也不例外。饺子的形状和龙耳十分相似,所以在这天吃饺子被称之为“食龙耳”,而且饺子馅也比较有讲究,饺子馅需要有肉有菜,取“肉”“菜”两个字的谐音“有财”,寓意新的一年里财源滚滚。

五、龙胆(炸油糕)

表皮金黄、馅料香甜的炸油糕被称作龙胆还是很形象的。在北方不少地区,这天都有吃油糕的习俗,油糕的表皮是小米面制作而成,馅料可以是糖馅、豆沙馅、五仁馅,吃起来外酥里嫩、香甜可口。

六、馄饨(龙眼)

二月二这天,凡是和龙的部位有几分相像的美食都能被人们赋予新的名字,馄饨的外观和龙眼有几分相似,所以被人们称之为“龙眼”。在这天吃上一碗“龙眼”,寓意着眼睛明亮,前途光明。

二月二到了,您是不是也准备在这天“剃龙头”、“吃龙食”呢,除了小编以上分享的几款龙食,你们当地还有哪些习俗呢?欢迎在下方留言评论哦!

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