路边“护肝菜”就是它，一毛钱不花，口臭没了，洗肠刮油，肝脏变强壮
近几年，大家生活水平不断的提高，不再饥一顿饱一顿了，大鱼大肉也是经常出现在餐桌上，不过，现在的人们更重视养生了，虽然鱼肉经常吃，但是大家学会了饮食的搭配，荤素搭配，不仅仅偏爱鱼肉了，有些人不在乎这些，饮食上不规律，就会导致这样那样的疾病，而春天正是养生的好季节，尤其是养肝的好季节，大家不妨吃一些护肝的食物，这样对肝脏特别好。路边“护肝菜”就是它，一毛钱不花，口臭没了，洗肠刮油，肝脏变强壮。
今天呢，小馋猫要带来一道美食了，它就是茵陈，又叫白蒿，农村很常见的一种野菜，现在不吃的话，就要再等一年，三月茵陈，四月白蒿，一定要抓紧时间哦，大家对野菜的偏爱高于肉类，尤其是野菜营养丰富，茵陈年龄大的人都知道，每到春天的时候，他们都会去挖一些回来，晒干泡水喝，或者热炒，凉拌等，吃法不同，口感也不相同，下面呢，来为大家介绍下蒸茵陈的做法，一起看看吧。
做这道粉蒸茵陈的话，我们先把主要的食材准备好，茵陈一大把，面粉适量，五香粉适量，大蒜一头，醋适量，香油适量，盐适量。
1，首先，将采摘回来的茵陈上面的杂物处理干净，放在淡盐水内浸泡个二十分钟这样，再用清水多冲洗几遍，沥水后，放在干净的容器内。
2，这个时候，撒上适量的面粉进去，翻拌均匀，茵陈上面裹上面粉即可，放在一边备用。
3，紧接着，蒸锅内倒上适量的清水，放上笼布后，把茵陈放在上面，大火蒸20分钟左右。
4，最后，要把备好的大蒜清理下，洗洗干净后，拍碎放在碗中，再放上适量的调味料进去，搅拌后，淋在茵陈上面，食材入味，就可以端上桌了。
这道粉蒸茵陈的做法大家学会了吗，好吃美味，有助于开胃，促进消化，茵陈最大的特点就是护肝，有天然的养肝成分，食用被吸收后，能够加强肝脏的解毒能力，使肝脏不受到损害，还能促进身体健康，帮助血液快速的循环，有着降血压，降血糖的功效。
另外，茵陈中的热量很低，脂肪含量少，经常吃的话，还能加强自身的免疫系统，很适合身体虚弱的人吃，遇到这菜的时候别错过，养肝护肝，保护肝脏，老年人多吃些哦，茵陈的粗纤维丰富，能够减少脂肪的摄入，对减肥有很好的帮助。