这菜成本2块钱，血管的“清洁剂”，软嫩劲道，保护血管，血管不堵塞
物质生活得到满足，不少人不顾及身体健康，经常暴饮暴食，吃烧烤，喝啤酒，这样对肠道不好，使肠胃超负荷的运动，食用一些高热量，高油脂的食物，对身体百无益处，影响着自身的健康，还会肥胖，三高等情况产生，其实呢，大家在饮食上一定要注意，吃一些有利于血管，肠道的食物，俗话说得好，身体是革命的本钱，我们要学会养生，今天呢，小馋猫带来一道美食，它就是青椒炒素鸡。这菜成本2块钱，血管的“清洁剂”，软嫩劲道，保护血管，血管不堵塞。
素鸡和鸡肉可没有关系哦，素鸡称为素食之王，口感很强，吃起来和肉差不多，深受大家的青睐，在平时，小馋猫就喜欢买些素鸡回来吃，能够和不同的食材搭配，味道别有风味，素鸡可以凉拌，可以热炒，也可以烤着吃，不过，和青椒一起搭配，色香味俱全，有着青椒的清香，素鸡的独特口感，胜过大鱼大肉哦，接下来，为大家详细的介绍下青椒炒素鸡的做法。
我们做这道青椒炒素鸡的时候，先把主要的食材准备好，素鸡一根，青椒2个，盐适量，鸡精少许，适量的食用油，大蒜适量。
1，首先，将买回来的素鸡多冲洗几遍，切成薄厚均匀的片状，放在盘中备用。
2，紧接着，再把青椒去蒂，将辣椒籽清理干净，放在清水内冲洗后，切成丝状，放在一边。
3，这个时候，热锅内，倒上适量的食用油，先把大蒜爆炒出香味，再把素鸡倒入锅中，要用旺火快速的翻炒。
4，接下来，再把青椒倒入锅中，翻炒断生后，加入盐，鸡精进去，炒到食材入味了，就可以装盘端上桌了。
这道青椒炒素鸡的做法大家学会了吗，鲜嫩可口，十分的劲道，满足了味蕾上的享受，这道菜很适合春天食用，清爽不油腻，还能洁胃，促进消化，帮助肠道快速的吸收，给身体带来极大的益处，素鸡和青椒的热量较低，多吃一些也不担心长胖。
另外，青椒中的辣素，有助于大肠的快速蠕动，自身的维生素C很丰富，有很好的抗氧化效果，而且素鸡和青椒都对血管有益处，能够净化血管，帮助血管不再毒素，这道菜的成本很低，大家不要错过它。