买草莓,白色籽、红色籽哪种没激素?记住这点,买自然熟的甜草莓
买草莓,白色籽、红色籽哪种没激素?记住这点,买自然熟的甜草莓。要说4月份要常吃的时令水果,草莓必然是首选,个个红彤彤的,甜美好吃。我们东北这里叫“九九草莓”,同样的品种南方叫“红颜”草莓,一斤售价在20左右,有点小贵。好的草莓鲜美红嫩、果肉多汁,有特殊的草莓香气,维C含量高,有丰富的胡萝卜素。草莓营养好,价格贵,所以买草莓要仔细挑选。可是现在很多种植的草莓,很多是打了激素和染色的草莓,大家都想买到自然成熟的甜草莓,那该如何分辨呢?今天琦哥分享一位果农的妙招,记住这几点,轻松买到自然成熟的甜草莓。
一、激素草莓的特征
1.红草莓籽:很多朋友买草莓的时候,压根就没留意到表面的草莓籽,这下要看仔细了。自然成熟的草莓,表面上的籽的白色的;如果籽是红色的,那么就一定是染色的,或者打了激素,不宜购买。
2.畸形草莓:很多特别大或者形状怪异的草莓,有可能是转基因草莓,不要购买。
3.颜色不均:草莓表皮颜色不均匀,偏青白色的草莓成熟度不够,是使用激素催熟的,口感偏酸,不宜购买。
二、自然熟草莓放心买
1.颜色鲜红均匀:挑选草莓的时候,应该尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮、有光泽的草莓。
2.切片形状偏心形:选择大小一致的锥形草莓,目测切开后,切面能够呈偏心形的草莓。
3.叶片鲜绿:草莓蒂头叶片鲜绿,有细小绒毛,表面光亮,无损伤无腐烂的草莓为佳。
通过以上方法,可以成功买到自然熟的好草莓了,这回小伙伴知道白草莓籽和红草莓籽选哪种了吧。草莓买到家,清洗草莓也有讲究的,下面分享下草莓 在食用前如何安全处理。
【安全处理草莓】
清洗草莓,可用淘米水。草莓不要去叶头,放在水中浸泡15分钟。这样做可以让大部分农药随着水溶解。
然后将草莓叶子摘去,用淡盐水或淘米水浸泡10分钟左右,去蒂,清洗干净即可。
洗草莓时,千万注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放到水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更不必要的污染。
以上就是琦哥分享选购自然熟甜草莓的技巧,以及清洗草莓的注意事情。小伙伴们在买草莓和清洗草莓时,还有哪些妙招,可以在讨论区分享噢。