六月中旬了，时间过得还算蛮快的，每个人都按部就班的生活，夏季是个闷热的季节，大家的食欲都不怎么好，有些人选择白天不吃饭，晚上就去放纵吃宵夜，这样就给肠道带来负担，像毒素堆积在体内，排不出来的话，便秘，口臭都会找上门，所以呢，我们一定要吃一些刮油排毒的食物，这次呢，小馋猫分享一道美食，它就是剁椒芋头，口感美味细腻，尤其对积食有很好的帮助。它是夏季的“清肠高手”，隔夜排宿便，补钙质，口臭没了，越吃越瘦。

这段时间呢，芋头成了我家餐桌上的常客，蒸，炒，炖，煮，炸等，各种烹饪换着来，怎么吃都不会觉得腻哦，芋头的清爽很适合夏季，小馋猫最喜欢的还是剁椒芋头的吃法，不但促进食欲，还能多吃不长肉，剁椒芋头的吃法很简单，下面，详细的为大家介绍下它的做法。

这道芋头的做法很简单，我们先把主要的食材准备好，剁椒三勺，大蒜一头，芋头适量，盐适量，生抽少许，食用油适量。

1，首先，我们要把芋头处理干净，切成小块放在盘中备用，清理芋头的时候，要备上一双手套，不然芋头黏液沾到手上，就会使手发痒。

2，这个时候，要把大蒜清理下，切成颗粒形状，放在小碗内，再把剁椒倒入碗中，加上盐，鸡精，生抽等佐料进去，翻拌均匀。

3，紧接着，把蒸锅洗净后，倒上适量的清水，把调好的料放在芋头上面，将芋头盘端到蒸锅内，大火蒸20分钟左右。

4，芋头蒸好后，端出来淋上热油，就可以端上桌开吃了。

这道剁椒芋头的做法大家学会了吗，好吃美味，十分营养的一道菜，芋头自身的黏液蛋白有助于消化，还能改善体内的垃圾，使肠道变得通畅，多吃芋头对身体也比较好，因为芋头属于碱性食物，常吃提高自身的免疫力，又能代谢毒素。

另外，芋头中的钙质很高，植物蛋白丰富，尤其是氟元素，能够洁牙，保护牙齿，消除口臭，夏季吃些芋头，既能瘦身，还能管饱解馋，怎么吃都不会长胖哦，芋头的价格很便宜，家家户户吃得起。