这段时间，相信不少人都很放纵自己，像烧烤，小龙虾每周都要安排几次，说实话这样的饮食习惯一点都不好，虽然当时吃起来很爽，很满足，可是过后，肠道不吸收，变得肠道堵塞，造成便秘，口臭等情况，发现自己的腰围也胖了一圈，整个人的精神状态也不好，所以呢，我们一定要养成良好的生活习惯哦，这次，小馋猫为大家分享一道美食，它就是清炒南瓜花，是一道素菜，吃起来比鱼肉还要过瘾呢，现在吃正当时，过段时间的话，可就吃不到了哦，一起和小馋猫学习下吧。便秘害怕这菜，坚持每天吃，百吃不腻，清肠排便，和大肚腩说拜拜。

清炒南瓜花，也是夏季的常见菜，经常出现在餐桌上，南瓜花是南瓜开出来的花，虽然以前南瓜花没人食用，现在的人为了养生，知道了它的营养，就会采摘一些南瓜花进行食用，南瓜花的吃法比较多，像南瓜花酿肉，油炸南瓜花，或者清炒等，风味十分独特，深受人们的青睐，南瓜花的美味清爽，能够滋补身体，帮助改善肠道等问题，夏季的来临，清炒南瓜花最为好吃了，做法简单，几分钟就可以装盘，下面，详细的为大家分享下它的做法。

我们做这道清炒南瓜花的时候，先把主要的食材准备好，南瓜花一把，盐适量，鸡精少许，大蒜4个，食用油适量。

清炒南瓜花的做法：

步骤一，食材准备好之后呢，我们先把买回来的南瓜花上面的杂物，花蕊处理下，把南瓜花放在清水内冲洗，沥水后，放在盘中备用。

步骤二，这个时候，要把备好的大蒜洗净处理下，切成颗粒形状即可。

步骤三，接下来，食用油倒入锅中，油温高了后，把大蒜放入锅中，快速的爆香后，再把南瓜花倒入锅中。

步骤四，食材炒到断生后，要把调味料放进去，炒到食材入味后，就要装盘了。

这道清炒南瓜花的做法是不是很简单呢，喜欢的话不妨试试呢，南瓜花吃起来清爽可口，十分美味，都说南瓜全身都是宝，南瓜花也不例外，起到很好的润肤减肥效果，能够调节人体的免疫系统，身体素质变好，还能促进消化系统，帮助润肺清肠，让肠道变得更加轻松一些，有助于加强抵抗力。

另外，南瓜花吃起来口感好，营养丰富，夏季很多人想减肥，而南瓜花就有这样的功效，因为它的热量很低，膳食纤维丰富，有助于刮油瘦身，帮助减轻体重，让腰围慢慢的变细，平时也要适量的运动，瘦身就变得很轻松。

烹饪小技巧：

1，在清水南瓜花的时候，一定不要用手搓洗哦，这样会影响颜值，还会影响南瓜花的口感。

2，我们也要把南瓜花放在淡盐水内浸泡，还有就是南瓜花的花蕊一定要处理干净，有些人花粉过敏，这个一定要注意哦。

3，南瓜花的吃法很多，大家可以按照自己方式做这个菜，它不仅是花，还有养生保健的功效，是餐桌上的一道美味佳肴。