马上要九月份了，气温还是很高，秋老虎的威力很强，我们还是要注意防暑降火，这段时间不少人都出现了上火的情况，所以呢，饮食上要格外注意，吃些清爽的食物，饮食也要根据季节来变化，这样对身体特别好，这次呢，小馋猫为大家带来一道美食，它能够去除秋燥。入秋，西瓜黄瓜靠边站，就吃它，滋补身体，美味可口，体重悄悄2位数。

夏季的时候，西瓜和黄瓜是常见的食材，经常被大家买回家，现在秋季了，不妨多吃些百合，对肠道消化系统特别好，西瓜黄瓜都要靠边站，百合的口感比较好，它洁白无瑕，吃起清脆可口，这次和鸡蛋一起搭配，很简单的一道家常小炒，接下来，详细的介绍下它的做法。

首先，当我们做这道百合炒鸡蛋的时候，需要把原材料备好，百合，鸡蛋，盐，胡椒粉，食用油，大蒜。

百合炒鸡蛋的详细做法：

步骤一，食材备好后，我们先把百合掰成一片一片，放在淡盐水内浸泡，这样就可以把表面的脏污冲洗干净。

步骤二，百合再用清水冲洗几遍，沥水后，放在盘中。

步骤三，这个时候，准备一个干净的小碗，顺手把鸡蛋打散在碗中，放适量的温水，快速的搅拌下。

步骤四，紧接着，开火后，把食用油倒在锅中，鸡蛋液倒入锅中，不要翻动，煎成金黄色装盘。

步骤五，锅中留些食用油，顺手把百合倒入锅中，用旺火翻炒几遍，炒到断生后，把煎好的鸡蛋放入锅中。

步骤六，放上调味料进去，食材翻炒后，就可以装盘了。

这道百合炒鸡蛋的做法大家喜欢吗，颜值也比较高，洁白的百合，金灿灿的鸡蛋，放在一起胃口也大开，立秋之后，大家多吃这道菜有润燥的作用，百合中的水分也比较多，能够滋养肌肤，让皮肤变得水灵又细腻。

另外，百合中的生物碱，矿物质，维生素等物质，多吃能够消暑除烦，帮助安神宁心，有很好的润肺养颜作用，现在百合大量的上市，百合还可以煮汤，味道比较好，加上鸡蛋一起炒，营养更全面，风味也独特，这道菜的热量很低，瘦身的人多吃些，体重悄悄2位数。