深秋的气候有些干燥，一不小心就口干舌燥 ，不过，这个季节不是很冷，身体也觉得很舒适，在这个季节，大家都觉得要贴秋膘，殊不知，这个时候要吃些清爽的食材，对肠道特别好，小馋猫今天要带来一道美食，它就是玉米面菜团子，好吃鲜美，营养极高。深秋多吃它，三天蒸一锅，美味可口，排出毒素，肠道越来越通畅。

玉米面是一种粗粮，在以前的时候，玉米面经常食用，现在生活变好了，小麦面粉代替了玉米面，很少人吃玉米面了，不过呢，玉米面的营养高，口感也不错，可以用玉米面做不少美食，玉米面窝窝头，玉米面稀饭等等，小馋猫喜欢做玉米面菜团子，做法很简单，口感独特，喜欢的话和小馋猫来学习吧。

说起玉米面菜团子的话，我们先把需要的食材准备好，玉米面，菠菜，胡萝卜，鸡蛋，盐，五香粉，少许的生抽，食用油。

玉米面菜团子的详细做法：

步骤一，食材备好后，我们先把买回来的菠菜清理下，把菠菜洗净后放在沸水内焯水，过冷水后，沥水切小段放在碗中。

步骤二，这个时候，再把胡萝卜处理下，胡萝卜洗净后，切成丝状也要焯水，过后和菠菜放在一起。

步骤三，紧接着，把鸡蛋打散在碗中，快速的搅拌后，锅中倒上适量的油，把鸡蛋放进去煎成金黄色即可。

步骤四，鸡蛋冷却后，把鸡蛋和食材放在一起，放上其它调味料进去，搅拌均匀。

步骤五，腾出手之后呢，把食材揉成若干个小份，然后把玉米面准备好，菜团子全部裹上玉米面，沾些清水后，再次裹上玉米面，来回三次。

步骤六，找一个干净的蒸锅，倒上适量的清水后，把玉米菜团子放在蒸锅中，大火蒸20分左右即可。

烹饪小技巧：

玉米面菜团子的做法喜欢吗，其实很简单的做法，玉米面的营养很高，现在虽然很少吃，不过，偶尔吃一次对身体特别好，加上自己喜欢的蔬菜，做成菜团子，还可以调些佐料蘸着吃，色香味俱全，饱腹感很强哦，还有减肥的目的呢。

另外，玉米面中含有的维生素，和其它矿物质，膳食纤维，常吃吃有利于身体健康，肠胃变得通畅，排毒效果特别好，肠道中的有害物质排干净了，越吃越瘦的一道菜。