它是肠道“推粪机”,吃一次排空宿便,清肠刮油,肚腩也变小了!
便秘这个问题一直困扰着很多人,天气干燥肠道也格外的干燥,营养师大乔推荐大家可以吃一些水分高,促进肠道蠕动的菜,对肠胃好促进消化。它是肠道“推粪机”,吃一次排空宿便,清肠刮油,肚腩也变小了!它就是西葫芦。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低,是公认的保健食品。营养师大乔都强烈推荐,下面小编就将这清炒西葫芦的做法分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!
清炒西葫芦
西葫芦 2个、白皮蒜 数瓣、葱 数根、精盐 适量、调味汁 少许
1.食材准备好:西葫芦,葱,蒜,调味汁
2.西葫芦去皮,葱去头洗净
3.洗好的西葫芦,葱,蒜切好备用
4.油锅加热,蒜头煸香
5.配料煸香后西葫芦下锅
6.翻炒一会儿
7.加适量的盐
8.少许的调味汁
9.撒些葱花
10.最后翻炒均匀入味了即可
选购技巧1、看外形:西葫芦应选择新鲜,瓜体周正,表面光滑无疙瘩,不伤不烂者。2、看大小:西葫芦个头应大小适中,每个大约重1000克左右为佳。3、看鲜嫩程度:西葫芦的瓜皮和瓜子有很多用途,但发育到硬皮阶段的西葫芦通常有坚硬或半坚硬的瓜子,这种瓜皮硬、瓜子成熟的西葫芦一般不太理想,而且,硬瓜皮的西葫芦果肉常是多纤维的。因此,西葫芦要选择色鲜质嫩者。可捏一捏,如果发空、发软,说明已经老了;也可用手指甲掐一掐,指甲印掐过的地方为绿色、并好像有水要流出的较嫩,若指甲掐过的地方为黄色,发干的,就是老的。 你喜欢这道菜吗?