蔬菜是我们经常端上饭桌的食物，日常生活中，保证充足蔬菜的摄入，有助呵护身体，并且吸收其中的膳食纤维和多种微量元素，有助于健康。

虽然常吃蔬菜有助于健康，但是以下这几种蔬菜，其中含有的寄生虫非常多，被称为寄生虫的温床，或许比槟榔还容易伤身。

6种蔬菜，也许含有细菌和寄生虫，趁早撤离饭桌！你是否也爱吃？

发芽的土豆

土豆是一种营养比较丰富的蔬菜，无论是当成主食还是炒菜，都是非常好的选择，而且很多人经常会吃酸辣土豆丝。

但是我们会发现买回家的土豆保质期比较短，甚至没等吃就出现了发芽的情况，大部分人的做法都是把发芽的部分切掉，剩余的部分继续吃。

有些发芽的食物可以放心吃，但是土豆在发芽之后会产生大量的龙葵素，我们吃多了发芽的土豆往往就会伴随食物中毒的情况，比如恶心腹泻等，甚至其中含有的有毒物质比槟榔容易伤身，希望你赶紧丢掉。

西葫芦

西葫芦本身是一种营养价值非常高的食物，经常吃，有助于补充所需的营养物质，加快人体新陈代谢，减肥的人适当吃一点，更有助于瘦身。

但是有些人却不知道西葫芦本身是健康的，烹饪过程中如果方法不当就会产生大量的自然物质，

西葫芦在烹饪过程中随着温度的升高，其中含有的丙烯氨酸也会慢慢释放出来，吃进体内严重影响健康，所以西葫芦这种食物也容易伤肾，希望你赶紧管住嘴。

水芹菜

水芹菜是一种生长在水中的蔬菜水芹菜的营养价值本身比较高，但是生长环境却容易滋生大量的寄生虫，严重损害健康。

水芹菜生长在淤泥当中会产生大量的有害物质，甚至会造成身体的感染，不利于健康，所以水芹菜食用之前一定要冲洗干净。

所以水芹菜也被称为寄生虫的“温床”，如果大量食用，往往就会破坏人体的免疫力，希望你赶紧管住嘴。

蒜苔

很多人在选择买蒜苔的时候都会购买新鲜的，毕竟感觉新鲜的食物更有助于健康，却不知道蒜苔保质期相对比较短，很容易出现腐烂。

蒜苔在运输过程中容易出现变质的情况，有些不良商家为了延长蒜苔的保质期，就会在上面喷洒防腐剂，这是用肉眼根本无法察觉的。

如果经常吃这类食物往往就会破坏人体的免疫细胞，增加身体患白血病的风险，所以购买蒜苔的时候拿起来闻一闻，如果出现以难闻到化学气味，不要再购买。

无根豆芽

无根豆芽相信大家非常熟悉，不论是用来炒制着吃或者是做成蔬菜，都是倍受欢迎，但是豆芽含有的有害物质也比较高。

豆芽保质期非常短，有些不良，商家为了延长豆芽的保质期，会在豆芽中喷洒无根剂或者防腐剂，甚至会使用大量的化学成分损害健康。

有害物质一旦进入体内会破坏人体的免疫细胞，增加患癌症的风险，所以无根的豆芽，希望你赶紧拉入黑名单。

蕨菜

蕨菜是一种野菜，在生活中懂得养生的人会经常吃，不仅口感爽脆，营养价值比较高，所以备受欢迎。

但是蕨菜这种食物并不利于健康，因为这类食物在加工制作过程中也会加入化学物质或者是有毒物质。

蕨菜本身的生长环境也会滋生大量的寄生虫，吃进体内之后会降低自身免疫力增加身体患病的风险，建议大家一定要赶紧管住嘴，撤离饭桌。

蔬菜本身还有的营养成分非常高，适当吃一点有助于健康，但是烹饪方法不当或者清洗不彻底，就会滋生大量细菌损害人体健康，希望大家一定要正确对待，不要贪图便宜。