锅里是油条膨胀发出的滋滋声，炸好上浮的油条整齐排列在锅面。一个师傅用长筷子快速翻转，夹起，控油；另一个师傅则撕扯着一块麻糍——也就是打得软嫩的糯米——扯成长条，并迅速从筒里拿出刚炸出来还滚烫着的酥脆油条。
长麻糍对齐油条两头，巧劲一扭便粘在油条上；抓起一把芝麻碎和花生碎，簌簌的撒上一层不留空隙；最后再撒把糖。
俩师傅背对着背，配合默契，油条的出锅进度却还是比不上扭麻糍油条的手。眼见炸油条的师傅不停擦着额头唰唰流下的大汗珠子，双手轮着放进旁边的水盆里降温。
在这家人从众
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