最近一次想到诸暨，是因为吃到了朋友家里给寄的三鲜。

满满一锅的蛋卷、肉丸、河虾、猪肝，只需要稍微加热就可以吃了，扑鼻的香味很难让人不注意到！

这个距离杭州只需高铁23min直达，会稽山下，浦阳江边，典型江南水乡风貌的小城，是一座钟情于市井烟火的城。

简单的普通的食材，在诸暨人平淡无奇的锅碗瓢盆里幻化成了意想不到的美味，各种小吃早就成了《味道》的常客。

小小的县城却拥有1300多家面馆，仅凭一道次坞打面，就能风靡浙江的面食市场！

不仅如此，哪怕是再不食人间烟火的张爱玲，也曾经在《异乡记》里提到了对诸暨藤羹的想念。

诸暨的碳水，吃过的人大概都无法拒绝吧。

而滑润的西施豆腐、鲜醇的白塔湖鱼头、香酥的岭北盐焗鸡、辣到爽的牛杂煲就是会上瘾的熟悉味道，是无法割舍的家乡记忆。

诸暨味道，果真就像深厚悠久的古越文化一样，值得细细品味。

一碗次坞打面

是诸暨人永远的清晨信仰

诸暨的早餐种类，在小编看来并不似其它很多浙江小城那样种类丰富。不过，掰着手指头都能列举出来的早点，却是一番少而精的模样。

在这里，次坞打面是永远的神，是清晨唤醒诸暨人的精神信仰。

次坞打面虽名为打面，实际上却似广东的竹升面，是压出来的。经过上千次的碾压、跳动，做出来的打面韧到了极致。

除了次坞打面，还有草塔的弹面、枫桥活面、诸暨的榨粉......

诸暨的早晨，真是值得起个大早呢！