台儿庄古城被称为“中国最美水乡”，这里位于京杭大运河的中心点，自古以来就是一处繁华热闹之地。

一弯运河水，映着错落有致的青瓦白墙建筑群，历史在这里堆砌。

从秦汉至今，台儿庄古城在明清最为繁盛，是京杭大运河重要的驿站，这里保存着各种风格的古建筑与文化。

从繁荣昌盛到一片废墟，再到如今的“歌声十里，夜不罢市”，它经历了2000多年的历史变迁。

▲台儿庄古城摇橹船，船妹子摇船而过

-寻梦台儿庄-

一城烟雨，一楼台

一花只为，一树开

古城的繁华兴衰，像是一部电影，在这里上演。数千年过去，城外高楼林立，城内依着明清时期的模样，再次重建。至此，无论外界如何纷扰，这里依旧风景如故，藏着令人眷恋的烟火气，引得无数人前来过隐居生活。

▲雨中的台儿庄古城

位于山东之南、运河中心的台儿庄古城，它像是一个戴着面纱的姑娘，只有揭开面纱，才能一睹到几分“江北水乡”柔情的模样，才能得知几千年时光积淀下来的历史文化宝藏。

梦中的江南，台儿庄都有

枣庄作为古运河流经山东的最后一个城市，所造就的旖旎风景吸引了不少来自天南海北的人们，其中不乏诸多来自南方的人们。

台儿庄古城的水乡柔情与南方的江南水乡有所不同，它多了几分北方应有的“刚”的气概。

它不仅是一个寻梦的地方，还是一个尘封着英雄记忆的地方。

一眼一情，陷入古城深深的柔情里。傍晚，乘一艘摇橹船沐浴在温暖的阳光下，岸边是柳树依依，被细细雕琢的建筑在夕阳下似乎更加有韵味。

古城的游览都是从台城旧址西门开始，古城里四处都贴着老照片，这些保留下的文史图片资料，再现台儿庄曾经的模样。

扶风堂的前身是万家大院，很典型的晋派建筑，四合院结构。院中的每一个雕刻都有寓意，譬如廊前葡萄，便寓意着多子多孙，让人叹为观止。

除了雕刻之外，万家大院还有一棵老银杏树的身影，这是古城里保留下的百年老树之一，每年秋天是它最美的时刻。

日昇昌记曾是中国的第一票号，分号开遍国内。作为商贾云集的台儿庄，曾经有日昇昌记的分号也不为怪。

这里的日昇昌记外部为鲁南建筑风格，走进去参观，你会发现这里还有模拟当初交易的情景，瞬间将人的记忆拉回到那个繁华热闹的年代。

船形街像是扬帆起航的巨船，寓意“大河行舟，一帆风顺”。

船形街不仅整体像一艘巨船，两旁街道店门上还塑造和绘制了许多小船。其中一艘船还原了乾隆皇帝龙舟的形貌。

漫步在用石板铺就的船形街中，你会看见一座惟妙惟肖的石雕，它便是镇水兽，用来保证河水波澜不兴、航行安全。

丁字街都是欧式建筑，像上海南京路步行街。大战之前，这里是台儿庄最为繁荣之地，两旁商铺多达45家，如今这里是酒店餐馆，还有一家邮局，对于明信片收集者万万不能错过。

复兴广场是最热闹的地方，逢年过节，这里都会锣鼓喧天。一场人间最美的“烟火”在这热烈、奔放、激情澎湃的震撼上演。

惊艳春日的花色

京杭大运河中心点上的台儿庄古城春光明媚，阳光灿烂，处处美不胜收，空气中处处弥漫着花的芬芳、水的清香，呈现出一派春意盎然的景色。

漫步在温暖的春光中，一米阳光温暖时光，古城的春天暖人心脾，和煦的春风和春光，一起温暖静谧你的心底。

名副其实的“美食王国”

黄花牛肉面是台儿庄古城的招牌面，劲道的面条与牛肉高汤相碰撞，加入黄花菜和牛肉卤子，入味而肉不柴；味醇、汤浓、油而不腻，喝一口，感觉味蕾都为之颤动。

黄花牛肉面是南北饮食文化融合的成果，是大运河的恩施，北方人爱吃牛肉但不产黄花，南方人爱吃黄花但不爱牛肉，是大运河的渊源，给了江南江北饮食习俗融合的机缘。

枣庄的辣子鸡向来出众，到了台儿庄古城自然少不了要尝尝当地的辣子鸡。

本地小公鸡加尖辣椒，出锅时撒上一小把芫荽，是枣庄辣子鸡的标配，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，吃起来鲜嫩可口，回味无穷。

运河鲤鱼是来了台儿庄古城必点的菜，鲤鱼虽然个头不小，但是肉质十分鲜嫩，味道鲜美，营养价值也高。

新鲜的鱼经过简单蒸制以后，另加调辅料添汤汁，汤汁浸入鱼内入味、口味极佳。

山东的煎饼很大，大到可以卷下一切，枣庄菜煎饼就是煎饼界一种奇特的存在。

一份正宗的滕州菜煎饼，煎饼外壳一定要金黄酥脆，煎饼内部包裹上鲜香软嫩的鸡蛋、火腿、韭菜、豆腐、粉条……咬一口酥到掉渣，口齿流油，蔬菜的混合与煎饼的酥脆搭配简直是绝配！

出行攻略

台儿庄古城

山东省枣庄市台儿庄区沿河路

地址：枣庄市台儿庄区运河街道台儿庄古城