一家五口的日常午餐,发朋友圈炫耀,却被吐槽:省着点吃吧
一家五口的日常午餐,发朋友圈炫耀,却被吐槽:省着点吃吧。
网上都在喊:终于到了躺着不动就能为社会做贡献的时候了。虽然听起来有点不严肃,但是也算是苦中作乐吧,除了借助文字游戏缓解一下紧张情绪外,吃也是不错的减压方法。老公经常在外奔波,在这个特殊时期也有了更充分的时间陪伴我们,今天老公自告奋勇要为家人准备美味可口的饭菜。
一家五口6道菜都出自老公之手,虽然都是很普通的家常菜,鉴于老公亲自下厨,并且全程不让帮厨,应该表扬一下,同时也想撒把狗粮,就果断拍照发朋友圈了,本想炫耀下老公的体贴,没想到却被朋友们吐槽:省着点吃吧。一起来看下都做了些什么菜吧。
番茄炒西葫芦
酸甜可口,清爽解腻的一道菜。先把葱姜蒜爆香,接着放入切好的西葫芦条,翻炒片刻至西葫芦断生,接着放入番茄,加入少许盐,翻炒至番茄出汁,最后加生抽、鸡精调味提鲜,再次翻炒均匀,即可出锅。
凉拌酸白菜
酸中带甜,甜中带辣,这道开胃的凉拌酸白菜是我家过年必备的一道凉拌菜。先把淘洗干净的白菜放入沸水中焯水2分钟,至白菜成熟,接着捞出控干水分备用。炒锅中加入适量香油,放入花椒和干辣椒,炒出香味后倒入白菜中,然后加入盐、糖、醋、鸡精调味,再加入少许香菜点缀,翻拌均匀即可。
凉拌牛肉
凉拌卤牛肉
下饭、下酒的一道硬菜。买来的成品卤牛肉切成薄片,放入盘中备用,取一个空碗加入生抽、醋、香油、葱姜丝和香菜段,再加入少许清水,搅拌均匀淋入切好的卤牛肉中,即可食用。
蒜蓉西兰花
孩子最喜欢的一道清新小炒,营养高口感好。先把西兰花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡片刻,接着用流动的水淘洗几遍,然后放入沸水中焯烫2分钟,至西兰花断生,然后捞出投凉,控干水分备用,炒锅中加入少许食用油,先把蒜蓉爆香,接着加入西兰花,翻炒均匀,再加少许盐、生抽、蚝油调味,再次炒匀即可出锅。
凉拌牛蹄筋、牛肚
牛肉我家就喜欢吃筋头巴脑的牛蹄筋和牛肚,都是买来的现成卤制品,切好后用凉拌卤牛肉同样的料汁,简单一拌就能上桌。
蒜苔炒腊肠
过年期间少不了腊味,腊肠是自家做的,今年做的腊肠不太成功,一炒就散开了,不过味道还是一样好吃。先炒糖色,接着把腊肠入锅,翻炒均匀,裹满糖色,然后放入蒜苔,大火翻炒1分钟,再加少许生抽和鸡精调味即可。
就是这样6道很普通的家常菜,放在平时根本不值一提,由于是特殊时期,没有特殊情况不建议出门,所以朋友纷纷指出要省着点吃,细水长流,尽量避免出门。大家觉得这7道菜奢侈吗?