原标题：中国珍贵的顶级食材，家里有矿才吃得起，普通人看看就好！

提起顶级食材，大家第一时间想起的，基本都是日本的和牛、法国黑松露、意大利白松露、西班牙火腿这些，难道我国就没有世界顶级的食材吗？其实有，而且还不止一种，下面就给大家介绍一下，中国最珍贵的顶级食材，家里有矿才吃得起，普通人看看就好！

首先第一种是长江刀鱼，以前这玩意真的很常见，住在江边的人都能抓到，现在的话则不怎么能遇到了，这种鱼身子是比较细长的，看起来根本就没有什么肉，但实际口味却是相当的优秀，唯一的缺点就是刺多，现在想要吃到这个可不容易，出价上千都不一定能买到，毕竟捕捞还得看运气。

然后是藏香猪，在青藏高原上生长的黑色小猪，日常基本就吃一些野草野菜，喝的是优质泉水，饲养的方式是散养，小猪们会经常运动奔跑，肉质相当优秀，自然价格也就极高，一般人也是不舍得吃。

乌鱼子，在台湾比较常见的食材，内地的话则比较少，用雌乌鱼的卵巢加工而成，吃法十分多样，口味也相当优秀，但是售价可不便宜，也就有钱人有条件去吃这个解馋，一般人的话就只能望而却步。

黄油蟹，有着蟹中之王的美誉，是母青壳蟹蜕壳进化而成的，数量相当的稀少。这玩意蒸熟之后，香味格外浓郁，蟹盖上满满当当的蟹黄，顶级的可能得要个两千元一只。

藏红花，这是世界上最昂贵的调味料，要知道22.5万跟蕊晾干也就只有500克而已，做一盘菜一般最多也就放个五六根，香味就已经是相当浓郁了，这玩意一公斤大概是6000美元左右。