骨头汤不如一盘它，天然“补钙菜”，个头长得高，骨骼强壮，不吃可惜
不知不觉到来四月底，家长们这段时间都会给孩子吃一些营养的食物，像骨头汤更是经常炖，因为大家都知道春天是补钙的黄金期，孩子及时补钙个头长得高，身体素质变强，这次呢，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是豌豆炒鸡蛋，一道色香味俱全的美食，现在豌豆大量的上市，吃起来很清爽，软嫩可口，和鸡蛋一起搭配，色香味俱全，一起来看看吧。骨头汤不如一盘它，天然“补钙菜”，个头长得高，骨骼强壮，不吃可惜。
最近这几天，小馋猫经常买一些豌豆回来食用，搭配几个鸡蛋炒，风味更独特，鸡蛋的松软，营养健康，下饭又可口，很适合春天食用，孩子现在正在长身体的阶段，吃点营养的蔬菜，对身体特别好，还起到降火润燥的作用，豌豆炒鸡蛋的做法很简单，保证大家吃上一口就爱上这道菜，下面，详细的为大家介绍下豌豆炒鸡蛋的做法。
我们做这道豌豆炒鸡蛋的时候，先把主要的食材准备好：豌豆一把，鸡蛋适量，盐适量，五香粉适量，食用油适量，大蒜适量。
1，首先，将买回来的豌豆去壳，把豌豆粒放在清水内多冲洗几遍，沥水后，再放在沸水内焯水，洗洗后放在盘中。
2，紧接着，再把鸡蛋液磕在碗中，筷子快速的搅拌均匀，放在一边备用。
3，这个时候，热锅内倒上适量的食用油，油温高了后，把鸡蛋液放在里面，两面金黄色后装盘备用。
4，顺手，再把锅中倒上食用油，放上豌豆快速的翻炒后，把煎好的鸡蛋放进去，加上盐，五香粉进去，炒到食材入味，就可以装盘了。
这道豌豆炒鸡蛋的做法是不是很简单呢，豌豆的美味和营养都非常赞，豌豆被称为补钙菜，比喝骨头汤强多了，孩子经常吃些豌豆，补钙长身体，有增加智力的作用，还能促进身体发育，身体素质变强，提高自身的免疫力等。
另外，豌豆还被称为青豆，搭配鸡蛋一起炒，颜值也非常高，增加了不少食欲，鸡蛋的营养也不少，豌豆的饱腹感比较强，还起到刮油排毒的效果，帮助代谢体内的垃圾，对减肥有很好的帮助。