天然“胶原蛋白”就是它，隔天吃一回，养颜淡斑，小脸白净，皱纹没了
俗话说得好：美，每个人都渴望，可是现实总是残酷的，我们随着年龄的增长，新陈代谢慢了些，身体的各个机能都在下滑，尤其女人衰老的比男人快一些，对于护肤的话，女人更热衷，执着于这张脸，买了不少护肤品，面膜等，小馋猫觉得我们外在保养的同时，也要在内部保养，吃一些养颜淡斑的美食，下面呢，为大家推荐一道美容养颜的美食，它就是凉拌猪皮冻。
年龄增加的同时，胶原蛋白流失的就比较快，所以呢，大家在生活中吃一些含有胶原蛋白的食物，猪皮冻是用猪皮制作而成，含有丰富的胶原蛋白，猪皮在生活中很多人嫌弃，有的都会选择丢弃，其实呢，猪皮的营养丰富，口感也比较强，猪皮的吃法很多，用来做猪皮冻的话做法很简单，口感独特，喜欢这道凉拌猪皮冻的话一起来看看吧。
我们做这道凉拌猪皮冻的时候，先把主要的食材准备好，猪皮适量，八角等大料，大蒜，生姜，盐适量，鸡精少许，辣椒油适量，醋适量，香油适量。
1，首先，将猪皮上面的脏污冲洗干净，锅中放些清水，把猪皮，八角等大料，生姜，料酒等倒入锅中，大火煮8分钟左右即可。
2，将猪皮捞出来，去除上面的脏污，油渍，再用清水冲洗几遍，切成条状放在盘中备用。
3，紧接着，锅中再倒一些清水，把猪皮放进去，小火慢慢煮，汤汁很浓稠的时候，关火把食材倒入干净的容器内，放在一边冷却。
4，猪皮冻凝固之后呢，拿出来放在案板上切成块状或者片状，放在盘中，将调好的蒜汁倒入食材上面，食材入味了，就可以装盘开吃了。
这道凉拌猪皮冻的吃法是不是很简单呢，猪皮冻吃起来口感强，细腻有弹性，比吃猪肉还要美味呢，猪皮中的营养丰富，含有丰富的蛋白质，并且不含有脂肪，热量很低，经常吃的话还不会长胖，对于胖人来说不妨多吃哦，渐渐地小肚腩不见了。
另外，猪皮最大的特点就是胶原蛋白，矿物质等丰富，对人体有着极大的益处，皮肤粗糙的话吃些猪皮，小脸变得干净有弹性，看起来比同龄人显得年轻，猪皮的吃法很多，容易被吸收和消化，大家千万别当垃圾一样丢弃哦。