豆角和“它”天生一对,每周吃2次,排出黑臭便,裤子改穿S码!
每年夏季,家家户户吃的最多的可能就是豆角了吧,豆角属于夏季的应季蔬菜,冬天吃比较贵,可是到了夏天,菜市场的豆角才不到2元钱,回家简单一炒,非常的好吃,可是大家吃这么久豆角,知道什么菜跟豆角最搭配吗?豆角和“它”天生一对,每周吃2次,排出黑臭便,裤子改穿S码!那就是土豆和西红柿,这几种食物一炒,味道就特别的好吃,小编也不知道为什么,所以夏天做个土豆豆角真的是非常棒,还不怕长胖。来看看这道豆角的做法吧,比较简单!
家常土豆豆角
配料:
豆角 适量、土豆 两个、西红柿 一个、小辣椒 一个、细香葱 适量、豆瓣酱 一勺
烹饪步骤:
1.西红柿 土豆 豆角 辣椒 洗干净
2.一勺油 放入葱花 土豆 豆角 豆瓣酱翻炒 豆角变色后加入适量水 盖锅炖
3.十分钟后加入西红柿 尝咸淡 继续炖
4.出锅前加入辣椒 少许味精 出锅
5.大火靠汤 完成
烹饪小贴士:
1、外表;大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外表有裂口的虽然很小但也会破坏里面的成分的。外面如果很蔫的豆角是存放很久的了,吃起来没有新鲜的有水分。2、豆角弦;大家可以当场掐一下豆角的弦,如果很容易弦就下来了,并且还不是很粗的弦那么就是嫩豆角了。时间久了一打手就会知道是不是老豆角的。3、豆角豆;从豆的大小上我们也可以分辨出来那些是嫩豆角,一般椭圆大小的就是合适的豆角了。而那种豆角豆鼓起很大的就是老豆角了,有些爱吃豆的朋友可以专门挑选这种老豆角。图片中的豆角就是很好吃的嫩豆角。 你喜欢吃豆角吗?