经常听到别人说，眼睛是心灵的窗户，我们要好好的保护自己的眼睛，现在随着电子产品的出现，大多数人都喜欢玩手机，电脑，经常这样的话对眼睛不好，影响着视力，我想大家都不喜欢戴眼镜吧，以前觉得戴眼镜有文化，现在近视却是自己的困扰，所以呢，我们要养成良好的习惯，这次呢，小馋猫为大家分享一道汤，它就是枸杞叶猪肝汤，好喝美味。藏在身边的“护眼菜”，隔天喝一碗，眼睛变明亮，排出毒素，肠道通畅。

说起这道枸杞叶猪肝汤，食材都很普通，经常喝一碗对肠道特别好，还能预防近视呢，枸杞叶和猪肝的价格不贵，枸杞叶很多人不知道能吃，其实呢，枸杞的养生保健功效强，而枸杞叶也不例外哦，用来和猪肝一起煮汤，营养全面，风味更佳，下面，详细的为大家分享下枸杞叶猪肝汤的做法。

我们做这道枸杞叶猪肝汤的时候，先把主要的食材准备好，枸杞叶一把，猪肝一块，盐适量，五香粉适量，食用油适量，生姜少许。

1，首先，我们要把枸杞叶上面的杂物处理下，放在清水内冲洗干净，沥水后，放在一边备用。

2，紧接着，再把猪肝冲洗几遍， 沥水后，切成片状放在容器内，撒上面粉，淋上少许的生抽进去，翻拌均匀即可。

3， 这个时候，热锅内倒上适量的食用油，先把生姜放进去翻炒，再把猪肝倒入锅中，炒变色后，倒上适量的温水进去。

4，最后，大火烧开后，放上枸杞叶进去，盖上锅盖后，再次煮开就可以食用了。

这道枸杞叶猪肝汤的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家不妨试试呢，枸杞叶虽然是野生的，但是营养却十分丰富，养生保健作用很强，枸杞叶有明目养肝的效果，多吃些还对肠胃，肝脏特别好，这道菜的价格也不贵哦。

另外，猪肝也有明目养肝的作用，搭配枸杞叶一起吃效果更好，猪肝的口感细腻，枸杞叶很清爽，热量都非常低，多吃不会长胖，更能促进肠道的吸收和消化，越喝越瘦的一道汤，能够将有害物质排出，用眼一族和减肥的人要试试呢。