夏季的时候，不少新鲜的时令菜，俗话说得好：吃瓜不如吃花，这次呢，小馋猫要为大家分享一道花的美食，它就是南瓜花哦，大家都知道云南这块都比较喜欢吃花，好吃美味，还营养丰富，南瓜全身都是宝，南瓜花也不例外哦，南瓜花的吃法很多，小馋猫最喜欢的就是清炒南瓜花了，能够保留花的营养，一起来看看吧。夏季的时令菜，8块钱一斤，清爽可口，美白皮肤，补水减皱，比肉都香。

说起南瓜花，很多人说，你这不是浪费吗，花吃了怎么结果呢，其实呢，南瓜花分为雌雄花，而雌花是不结果，可以食用的，夏季的南瓜花好吃美味，十分清爽，遇到这菜的话千万不要错过哦，虽然南瓜花8块钱一斤，每次，小馋猫都要买上一些，清炒南瓜花，南瓜花酿肉等，都是不错的吃法，好了，下面，为大家分享下清炒南瓜花的吃法，喜欢的话和小馋猫学习下吧。

我们做这道南瓜花的时候，先把主要的食材准备好，南瓜花一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量。

1，首先，我们要把买回来的南瓜花上面的脏污清理下，南瓜花的花蕊要处理干净，不然会有过敏的情况出现，把南瓜花冲洗干净即可。

2，清洗南瓜花的时候，千万不要搓洗哦，再把备好的大蒜清理下，清理干净后，切成颗粒形状即可。

3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜快速的爆香后，再把南瓜花倒入锅中，旺火继续翻2分钟左右。

4，等到食材炒到断生后，再把盐，鸡精放进去，翻炒到食材入味了，就可以装盘了。

这道清炒南瓜花的做法大家学会了吗，好吃美味，十分甘甜的一道菜，多吃对睡眠也比较好，有缓解人体疲劳的作用，还能提高免疫力，增强身体素质，多吃精神也好了，南瓜花的价格虽然贵，但是大家别错过它哦。

另外，南瓜花中的蛋白质，维生素都比较丰富，尤其是多吃南瓜花对美容养颜有很大的帮助，使皮肤变得白净细腻，爱美的女孩子别错过，多吃这道菜也不会长胖哦，让你美美的过这个夏季哦。