夏季的来临，不少人都喜欢吃凉拌菜，吃起来清爽可口，凉拌菜做起来简单快速，吃起来不油腻，夏季的时候，鱼肉都很少买，所以呢，凉拌菜就比较受欢迎，吃起来促进食欲，凉拌的食材很多，这次呢，小馋猫为大家分享一道美食，它就是凉拌包菜，好吃美味，有助于解油腻，下面，详细的为大家介绍下做法。这菜2毛钱一斤，叶酸含量丰富，美味可口，去油腻，排毒素，皮肤细腻。

我们做这道凉拌包菜的时候，先把主要的食材准备好，包菜一个，盐适量，鸡精少许，醋适量，香油适量，大蒜适量。

1，首先，我们将买回来的包菜外表一层清理下，切成条或者块状放在清水内洗净，沥水后，放在容器内即可。

2，这个时候，锅中倒上适量的清水，大火烧开后，再把包菜放进去焯水，过下冷水后即可。

3，紧接着，把需要的大蒜外表皮处理下，洗洗干净后，切成颗粒形状放在碗中，再把其它的调味料放进去翻拌。

4，最后，将调好的汁淋在包菜上面，用干净的筷子翻拌，等到食材入味了，就能装盘了。

这道凉拌包菜的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试哦，包菜的营养丰富，吃起来更是细腻，包菜中的水分很多，清脆可口，美味极了，尤其是凉拌的包菜，能够促进肠道吸收，能够调节肠道，让肠道变得更加通畅。

另外，包菜是一道常见的蔬菜，营养丰富，自身的维生素是番茄的3倍呢，减肥效果好，又能防止便秘，口臭等症状，包菜的吃法很多，喜欢的话在家试试呢，包菜中还含有的叶酸，女孩子多吃些对皮肤好，皮肤变得水灵白皙。

包菜在生活中很常见，价格又便宜，尤其是想要减肥瘦身的人别错过这道菜，凉拌包菜的做法简单快速，就连厨房小白都能胜任，老少皆宜的一道菜。