大家好，今天给大家分享的是，在厨房中做饭的时候，如果要剥大蒜时，要如何去剥大蒜，才能让大蒜剥的快又好。喜欢吃大蒜的人都知道，大蒜可是非常营养的，大蒜中富含丰富大蒜素，能起到很好的杀菌消毒作用。

除此之外，大蒜用来炒菜的话，能让菜的香味更足，但是在剥大蒜的时候，如果我们多剥上几个的话，我们的手指头就会变得特别疼。对于这样的烦恼，相信是很多人都在困扰的吧。

1、为此，有很多人建议在剥大蒜之前，先用刀拍一下大蒜，将其拍碎后再剥大蒜，这样的方法，其实是并不可取的，用刀拍了大蒜以后，大蒜就会被拍的稀碎，虽然能快速剥掉大蒜皮，但是大蒜也会因此而被弄得不完整。

所以，今天我就给大家分享一个，快速剥大蒜皮的方法，用我教你的方法，去对大蒜剥皮的话，不仅快速而且还非常省力，手指头也一点不疼，这个方法我已经用了十几年，真的很好使，一起来看看。

2、在剥大蒜之前，首先我们要准备一个矿泉水瓶子，然后把矿泉水的瓶盖将其拧下来，用矿泉水的瓶盖去剥大蒜皮，在剥蒜皮的时候，方法是非常简单的。用瓶盖先刮一下，大蒜外面的外皮，将大蒜外皮刮松。

然后用瓶盖的边缘，靠近大蒜的根部，将其轻轻往外一扯，就能把大蒜的蒜皮给扯掉了，这样的方法去剥大蒜，是不是特别轻松呢？这个方法剥一大把的大蒜，只需短短两分钟，就能将其全部剥好。

3、用这个方法去剥大蒜，除了可以采用矿泉水的瓶盖以外，也可以采用啤酒瓶瓶盖，反正只要是带圆形的瓶盖，都是可以用来剥大蒜的，所以如果你家里有瓶盖的话，记得先将其保留下来，那可是宝贝，不要将其扔掉。

除了这个方法以外，我们还可以采用一个方法去剥大蒜，这个方法，主要针对于大蒜比较少的时候。准备好的蒜粒，我们需要用手捏住其头部和底部，然后用力对其进行挤压，这样蒜皮就会爆裂开来，特别简单。

4、如果是在办酒席时剥大蒜，剥大蒜之前，把准备好的大蒜，先用清水浸泡半个小时以上，这样就能让大蒜的外皮变得特别松，再用瓶盖去剥蒜皮呢，分分钟就能把大蒜给剥得特别干净，对于这样的大蒜剥皮小妙招，你之前有了解吗？

最后要和大家说一说的是，在对家里的大蒜进行保存的时候，大蒜要将其放到干燥，通风，无光的环境之下，去进行保存，这样才能让大蒜不干瘪、不发芽，这样的保存方法，是非常实用的，记得多收藏一下。

总结：以上给大家分享的小妙招呢，就到这里了，如果你那里有更多，剥大蒜小妙招的话，欢迎和我分享一下，让我也多学习学习，增长一下我的厨房知识。