夏季什么蔬菜最新鲜，当然要数一些应季的食材了，像番茄，黄瓜，豆角，茄子等食材，价格便宜，营养丰富，口感也不错，这次呢，小馋猫要为大家分享的美食，则是丝瓜，丝瓜在夏季很常见，长长的一根，碧绿的外表十分诱人，下面，详细的为大家分享下。“天然褪黑素”是它，隔天吃一盘，补水减龄，营养可口，皮肤不怕晒黑。

丝瓜在生活中很常见，水分很多，肉质肥厚，无论怎么搭配，都是十分清爽的一道菜，丝瓜还被称为美人水，有助于滋养肌肤，帮助代谢体内的毒素，很多 人喜欢用丝瓜和鸡蛋一起炒，小馋猫这次用油条和丝瓜一起炒，大家不妨试试，下饭开胃，做法还特别的简单，喜欢这道菜的话不妨来学习下。

我们做这道丝瓜炒油条的时候，先把主要的食材准备好，丝瓜一根，油条适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量。

1，首先，我们将丝瓜表面清理下，丝瓜冲洗干净后，把丝瓜切成块状，放在清水内浸泡，避免丝瓜氧化。

2，这个时候，把油条放在案板上，切成段状即可，大蒜洗净后，切成颗粒形状。

3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，先把大蒜放进去，快速的翻炒下，炒出蒜香后，再把丝瓜倒入锅中。

4，最后，等到丝瓜炒到断生后，加上盐，鸡精进去，再把油条放进去，炒到食材入味了，就可以装盘了。

这道丝瓜炒油条的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试吧，丝瓜风味独特，自身的水分很高，多吃些丝瓜，夏季能够消暑降火，丝瓜自身的维生素含量丰富，钾含量也比较丰富，夏季多吃些丝瓜，有宁心安神的作用，还能缓解紧张的情绪。

另外，丝瓜中的热量很低，脂肪含量少，尤其是粗纤维丰富，经常吃些丝瓜，还能减轻体重，腰围变细了，最主要的是丝瓜能够抑制黑色素的形成，有美白皮肤的作用，肌肤变得水灵有弹性，越吃皮肤越好。