芹菜猪肉饺子，手把手教你，一个人能吃一大盘！

2020-02-24

【芹菜虾皮饺子】

需要准备：

芹菜600克

猪肉馅300克

葱末姜末适量

小虾皮20克

生抽、老抽、盐、香油

做法：

1、这种香芹是用来炒菜的，细细嫩嫩的，而那种粗粗壮壮的芹菜则更适合做馅料，芹菜茎和叶子都不浪费，洗净做馅料，芹菜叶的味道也非常好。

2、我家做馅料，很喜欢加入一小勺虾皮，馅料更鲜更够味。肉馅里加入适量葱末姜末再加入老抽、生抽、适量盐拌匀。

3、即便沥干水分，切好的芹菜馅，也是水分很多，所以切好后不急于混合馅料，而是攥干水分再喝肉馅一起拌匀，最后淋入少许香油即可。

4、这个量，我大概包了60个饺子，两个人够吃两顿。

5、看着是不是很有食欲呢。

Cate千金不换的腌菜秘方，今天做好明天就能吃！

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