小时候最喜欢吃学校门口的小零食，到现在很多学校外面也还是有各种各样的小摊，现在才知道这些校门美食很多卫生都不达标。小孩子的身体免疫力比较差最好少吃。这2种肉是人工合成，小摊上常见孩子最爱，一定要少吃对身体有害！摊上最常见的一种是粉红色的热狗肠，第二是橘黄色的鸡柳。这两种食材虽然便宜又好吃，但是多多少少含有各色的添加剂，如果非常想吃可以自己在家做，健康又干净。小编为大家分享的这道炸鸡柳大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！

炸鸡柳

配料：

鸡脯肉 500克、鸡蛋 4个、姜 半段、奥尔良腌料 5茶匙、生粉 200克、面包糠 300克、料酒 1小杯、生抽 半茶匙

烹饪步骤：

1.准备食材：鸡脯肉一块；准备配料：料酒、生姜、生抽、奥尔良腌料、淀粉、土鸡蛋、面包糠、

2.鸡脯肉切丝、生姜剁碎装进玻璃碗

3.将一小杯料酒、半茶匙生抽、5茶匙奥尔良腌料、1个鸡蛋依次倒进玻璃碗，拌匀并保鲜膜封口，放进冷藏室30-300分钟（腌久一点更入味）

4.炸锅烧1/3锅油、将淀粉倒进一个大盘、3个鸡蛋打入一个大碗、面包糠倒进一个大盘；腌好的肉丝依次沾淀粉、鸡蛋液、面包糠，丢进炸锅，炸6分钟左右，整个肉丝表面金黄即可捞出，控油后装盘。

烹饪小贴士：

营养价值1、鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。2、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。3、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。4、鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。 这道炸鸡柳大家喜欢吗？