生活中，每个人都有自己的压力，工作的烦恼，生活的琐事，还有饮食作息都不规律，影响着自身的湿气加重，我们都知道湿气会影响身体健康，现在夏季转秋季，我们要调节好自己的肠道，湿气来源于肠胃，所以呢，想要排湿的时候，先把自己的肠胃调节好，这次呢，小馋猫为大家推荐一道美食，它就是清炒栀子花。有湿气别吃茴香了，多吃它，敞开吃不长胖，湿气消失了，轻松过秋天。

湿气严重的话，不仅要运动，还要从饮食上入手 ，很多人知道茴香苗祛湿，殊不知栀子花去祛湿有很大的帮助，大多数人都知道栀子花有观赏的作用，却不知道它可以食用哦，它的味道芬芳鲜美，肉质很厚实，尤其吃起来一阵阵香味，特别的好吃，食用价值很高，随便炒一炒就特别的美味，下面，和小馋猫学习下，搭配大蒜一起炒很简单，一起来看看。

我们做这道清炒栀子花的时候，先把需要的原材料准备一下，栀子花，盐，大蒜，胡椒粉，食用油。

清炒栀子花的详细做法：

步骤一，食材备好后，因为栀子花是六月份脱水的，放在冰箱冷冻，现在取出来放在解冻，等到解冻后，再用清水冲洗几遍，放在一边备用。

步骤二，这个时候，将大蒜外表处理下，洗净后，拍碎放在碗中。

步骤三，紧接着，开火，热锅冷油，当油温高了后，放上大蒜快速的炒香，再把栀子花放在锅中。

步骤四，旺火继续翻炒2分钟，加上适量的调味料，等到食材炒到入味了，就能装盘了。

这道清炒栀子花的做法很简单，吃起来特别的美味，栀子花很多人都喜欢的一种花，洁白无瑕，它含有的纤维素很丰富，能够将你体内的毒素排干净，是一道润肺止咳，还能清肠排毒的食材，常吃对身体有着很大的帮助，湿气严重的话，不要喝冷饮，吃寒凉的食物，多吃这道菜，让你湿气排干净，身体变得轻松。

另外，栀子花有降火润燥的作用，可以晒干泡水喝，它的味道沁人心肺，有着美容养颜的功效，它是六月份左右开花，大家明年的时候不妨采摘一些，晒干或者放在冰箱冷冻，想吃的时候取出来，有很好的养生价值，尤其对湿气有很好的帮助，比茴香还要祛湿呢，多吃些让你精神过秋天 。