女人的容貌三分靠父母七分靠自己，如果不保养再好的底子也会残。女人的气血越好身体就越好，气血好的女人容貌气质往往更胜一筹。什么能同时补气又补血呢？那就是萝卜羊肉汤！它比人参还养人，50岁大姨隔三差五喝它，益气补血，肤白貌美。营养师大乔说过萝卜羊肉汤有美容养颜滋阴补血的功效，女人常喝不显老。因为萝卜不仅含有大量的水分还有丰富的维生素C和微量元素，萝卜不仅可以促消化，还能抗氧化、排毒和预防癌症。羊肉不仅益气补血，对肝肾脾胃都大有好处，妇女、老人吃羊肉还可以改善体寒、瘦弱、体虚等体质。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜又有赛人参的说法，萝卜配羊肉简直天生一对！下面就一起学习一下这道萝卜炖羊肉吧！

萝卜炖羊肉

配料：

白萝卜 1000克、羊排 500克、姜 1块、大葱 1段、泡椒 3个、食盐 6克、生抽 5克、水 适量、香菜 1根

烹饪步骤：

1.准备好原材料

2.羊排切块

3.锅里加入适量水，加入适量料酒，放入羊排焯水

4.白萝卜切成滚刀块

5.生姜切成片，大葱切成段，泡椒切成两段

6.锅里放入适量水，加入姜、葱、泡椒，烧开

7.加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时

8.加入盐和生抽

9.出锅撒上香菜即可

烹饪小贴士：

关于这道汤补充几点：1、我们购买羊肉的时候注意看一下羊肉本身的致密度，如果羊肉的肉质坚硬而且很细腻的话，那么这样的羊肉属于新鲜羊肉，而且羊肉口感最佳，买这样的羊排肉回来炖汤再合适不过啦。2、这道萝卜炖羊肉记得一定要用白萝卜哦！3、羊肉炖汤之前灼水水多一点没过羊肉比较好，大火煮开捞出洗干净再炖。4、吃不了辣的可以不放辣椒，放点八角桂皮代替，这样炖出来的羊肉不仅美味而且没有骚味。5、萝卜羊肉汤味道鲜美又滋阴补血但不能天天喝哦，建议一个星期喝一到两次。 大家喜欢喝羊肉汤吗？