过年买鱼提醒:3种鱼请拉黑,或是寄生虫的“温床”,莫贪便宜
导语:鱼肉非常适合老年人与孩子,因为鱼肉的营养价值是非常高的,能够满足身体内所需,而且鱼肉本身的脂肪含量非常的低,对于想控制好身材的人鱼肉是必不可少的,然而有几种鱼类里面可能会含有寄生虫,这样的鱼最好是不要吃,一定要把这几种鱼类尽早的拉入到黑名单里面。
一、 过年买鱼提醒:3种鱼请拉黑,或是寄生虫的“温床”,莫贪便宜
1、 黄鳝
很多人喜欢吃黄鳝,是因为黄鳝没有刺,吃起来会比较的方便,并且黄鳝的做法也是多种多样,特别的适合当下酒菜去吃,但是建议大家最好不要去食用黄鳝。
因为黄鳝的生长环境是处于比较潮湿的地方,这样的地方是最容易滋生细菌和寄生虫的,如果说在清洗的时候清洗不干净,就会让寄生虫进入到体内,会对身体内的器官造成伤害和影响 。
2、 污染的鱼类
鱼类的生命力是比较强的,不管是处于什么样的水源里面,都能够顽强的活下去,这样就会导致一些鱼类生活在一些脏水里面,从而会导致这些鱼类里面藏有细菌或者是重金属,对于人类的身体危害性是很强的。在购买的时候建议要看一下身体是否有色泽,然后才能够放心的去购买。
3、 死去的鱼
很多市场上面会有鱼贩卖死去的鱼,虽然说价格要比普通的鱼类便宜了一大半,但是这样的鱼类一定不要去购买,不光是影响口感,可能会对身体健康带来伤害。
因为死去的鱼类身上可能就会含有寄生虫和细菌,吃了之后会对身体带来伤害,所以说不要贪小便宜吃大亏,是非常不划算的事情。
二、 购买鱼类的时候需要注意什么?
1、 看色泽
在购买鱼类的时候,要挑选亮度比较高的鱼类,这样的鱼类说明是在比较干净的水源里面生长,食用起来是很安全的,相反不要去购买那种颜色发黑的鱼类,这样的鱼类可能是受过污染的水源种生长的。
2、 闻气味
一般正常的鱼类是有一种淡淡的腥味,但是并不是很刺鼻的那种,如果说有的鱼类闻起来特别的刺鼻,就不要去购买了,可能这样的鱼类已经被污染过,里面含有甲醛或者是重金属,会对身体带来影响。
3、 看活跃程度
活蹦乱跳的鱼类是最健康的,说明新鲜程度是很不错的,这样的鱼类是值得购买的,但是如果说有的鱼类看上去已经奄奄一息,这说明它已经失去了活力,在使用的时候会影响口感,所以说一定要挑选活蹦乱跳的鱼类,才能够保证营养和口感都更好。
鱼类适用于每个家庭都会选择的食物,而且每个家庭都会有老人和孩子,为了家人的健康,一定要认真的去挑选和购买鱼类,这样才能够保证家人的健康不受到威胁,对于以上三种鱼类,就不建议再继续食用购买了,否则会对身体构成伤害。