这里是国家历史文化名城，有着2500年建城历史的它“控带山河，踞天下之肩背”，散发着浓郁的历史气息，它是“九朝古都”更是“龙兴之地”。

清晨间，漫步于晋祠，览古代建筑艺术的载体，抬眼处都凝聚着古香气；它是当之无愧的古建王国；

而在傍晚，赏汾河晚渡，隔岸观火，又是另一番风景。

这里就是——太原。

这个城市不算大，可让小编日思夜想的美食却太多。家乡的人们勤劳朴实，而且个个都是深藏不露的厨艺专家。

一碗妈妈做的豆角焖面，就是作为地道本地人的小编从小吃到大的面食之光。

不论是一碗冒着热气的打卤面，走街串巷都能看到的正宗山西刀削面、口感爽滑的踢尖面、香气四溢的肥肠炒面、亦或是讲求工艺美观的莜面栲姥姥...

在山西人手里，面粉可以揉搓成不同形态、变换成不同形状，要小编说，真的是没有一勺面粉，能够走出山西。

而时常让小编难忘的甜口糖醋丸子，下饭神器过油肉，更是点燃了小编的归乡之心。借着回家的机会，小编也想用心跟大家说说这里。

偷偷藏下了一份小私心，也是想让更多人，看到山西，走进太原。

毕竟这里不仅仅是曾供给全国的“煤炭大省”更是拥有着独特面食文化和淳朴风情的好客宝地。

清晨间味蕾的妥帖

是这口满是记忆的家乡味

在生活中，主角是人，而在味蕾的记忆中，早餐作为主体，冒着香气，秀出光泽。

而在太原，清晨间的妥帖，就靠这些满是记忆的家乡味。