原标题：它是冬季肺部“保护伞”，隔三差五吃1点，减少咳嗽肺不痒！

咳嗽可以说是日常生活中很常见的一种现象了，尤其是冬春之交天气干燥、空气不好我们都有可能干咳几下，流感高发期更加容易咳嗽了。很多人一咳嗽就想着吃些止咳药，其实普通的干咳可以吃点茨菇，茨菇有很好的润肺作用。茨菇有一点点苦味，有些人就不爱吃，但爱吃的也大有人在，与茨菇的最佳拍档是猪肉，茨菇烧肉应该是一道很普遍的家常菜吧！但其实不放肉的茨菇红烧也很好吃的，且营养价值高，我和老公都很爱吃。小编为大家分享的这道红烧茨菇大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！

红烧茨菇

配料：

慈菇 8个、洋葱 1/4个、小葱 3棵、精盐 少许、糖 1大勺、生抽 2大勺、老抽 1大勺

1.茨菇去皮洗净。

2.切厚片，约3~5MM厚。

3.起油锅，下洋葱和小葱爆香，略煎一会，捞去洋葱和小葱，弃之不用。

4.下茨菇煎炒至边缘略有焦黄。

5.加入所有调味料。

6.加清水没过茨菇片，大火煮开后转中小火，煮至茨菇用筷子一插即穿的程度，再转大火收汁。

7.出锅装盘。

营养价值茨菇含有丰富的淀粉、蛋白质和多种维生素，富含钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用。更主要的是，茨菰还具有抑菌消炎的作用。中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，所以茨菰不但营养价值丰富，还能够败火消炎，辅助治疗痨伤咳喘。食用功效1、润肺：茨菇滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。2、解毒：茨菇增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。3、利尿消肿：茨菇能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 这道红烧茨菇大家喜欢吗？