原标题：初春，清肠就吃它，一盘能刮三天油，嘴巴不臭了，大肚腩变小蛮腰

过年的时候，家家户户都准备大鱼大肉，今年的年比较特殊，很少走亲戚，所以呢，在家就是吃吃喝喝，一不小心就吃胖几斤，现在春天了，大家都觉得该清肠刮油了，不妨吃些清爽的食物，小馋猫带来一道美食，它就是韭菜炒河虾，经常吃一盘，轻松瘦出2位数。

初春，清肠就吃它，一盘能刮三天油，嘴巴不臭了，大肚腩变小蛮腰。说起韭菜炒河虾也是一道家常菜，备受人们的青睐，韭菜炒河虾两种食材都很普通，价格都很便宜，尤其春天的韭菜十分鲜嫩，经常吃一些肠胃油腻没有了，加上河虾一起炒，既能补钙，又能解馋，做法很简单，喜欢的话，和小馋猫来学习下吧。

我们做这道韭菜炒河虾的时候，先把主要的食材准备好，河虾一把，韭菜一把，盐适量，鸡精少许，生姜一块，食用油适量。

1，首先，将河虾倒入清水中，放入些盐进去，浸泡一会洗洗干净，沥水之后，放在盘中备用。

2，这个时候，要把韭菜上面的黄叶，和一些老根去除，用清水洗净，控水后切成小段，生姜切成丝即可。

3，顺手，把热锅内倒上适量的食用油，放上河虾进去爆炒，再把姜丝倒入锅中，炒出香味后，将韭菜放进去。

4，两种食材快速的翻炒，加上盐，鸡精进去，等到食材炒出味道后，炒个几下就能关火，装盘了。

这道韭菜炒河虾的做法大家学会了吗，韭菜2块钱一把，营养却很高，自身又被称为洗肠草，经常吃一些有助于排便，润便，不受便秘的困扰，又能刺激胃液的分泌，改善肥胖体质。

另外，韭菜炒河虾，河虾肉质很鲜嫩，吃起来快速吸收到体内，给身体供给营养，想要瘦身的人多吃这道菜，将多余的脂肪代谢掉，河虾的美味，韭菜的芬香，放在一起好吃极了，多吃也不会长胖哦。