豌豆加此物一起炒,每周吃2次,视力清晰,补钙体质好,个头长得高
每到春天的时候,也是家长最忙的时候,因为春天也是补钙的好时机,家长们都想着给孩子补钙,让孩子长得高,身体健康,买一些骨头汤,牛奶等营养食物,其实呢,像生活中不缺补钙的食材,比如豌豆,春天的时令菜,多吃对身体好,营养和口感都不错,孩子也喜欢吃。豌豆加此物一起炒,每周吃2次,视力清晰,补钙体质好,个头长得高。
新鲜的豌豆绿油油一颗 ,十分饱满,口感很丰富,豌豆的吃法很多,可以和不同的食材搭配,滋味别有不同,新鲜的豌豆很鲜嫩,嚼起来很软糯,很适合孩子食用,尤其和肉末的搭配,营养上更均匀,豌豆炒肉末也是一道家常菜,做法很简单,喜欢的话,和小七一起学习下。
我们做这道豌豆炒肉末的时候,先把主要的食材准备好,豌豆一把,五花肉一块,盐适量,鸡精少许,大蒜适量,食用油适量,蚝油少许。
1,首先,将豌豆放在清水中多冲洗几遍,沥水后,放在沸水中焯水,过下凉水放在盘中。
2,紧接着,将五花肉冲洗干净,切成小颗粒形状,再把大蒜洗净拍碎。
3,这个时候,热锅中倒上食用油,放上大蒜爆香,顺手将肉末放锅中,放上蚝油,生抽进去,旺火炒变色。
4,最后,再把焯水的豌豆放锅中,加上盐,鸡精,继续翻炒2分钟,等到食材入味后,就可以关火装盘了。
这道豌豆炒肉末的做法大家学会了吗,豌豆的营养丰富,自身中含有的多种维生素,有助于给身体补充营养,豌豆中的胡萝卜素,食用被吸收后能转化为维生素A,可以保护视力,缓解眼睛的疲劳感,和干涩感。
另外,豌豆中的矿物质丰富,尤其是含有的钙质很丰富,孩子多吃些,能够促进钙质的吸收,促进身体发育,骨骼更强健,老人经常吃些还能预防骨质疏松,而豌豆的热量低,膳食纤维丰富,有帮助身体代谢功效,肠道中的毒素排干净了,人也自然轻松了。