清明前后，吃猪肉不如吃它，隔夜排臭便，血管不堵了，体重回到2位数
俗话说得好，一年之计在于春，春天阳光明媚，像一个天真的孩子，又宛如新生一般，充满着无数的惊喜和希望，趁着阳光好，去乡间寻找一些美味，春天的气息藏在大自然中，望去一片片田野，一片片的野菜，心情也是十分舒畅，说到野菜，不管是路边上的，还是树上的，都深受着大家的喜欢，小馋猫最喜欢的就是树上的洋槐花，洁白无瑕，十分天真浪漫。清明前后，吃猪肉不如吃它，隔夜排臭便，血管不堵了，体重回到2位数。
洋槐花，是80后儿时的记忆，洋槐花盛开的时候，整个村子都洋溢着它的芬芳，记得小时候，最喜欢的就是去采摘洋槐花了，采摘回来的洋槐花和鸡蛋一起炒，或者面粉一起蒸着吃，亦或者煎着食用，每一种味道都记忆犹新呀，一晃眼，自己有了家庭，有了孩子，但是对于洋槐花有着不一样的情感，今天呢，小馋猫要带来的洋槐花炒鸡蛋的做法。
我们做这道洋槐花炒鸡蛋的时候，先把主要的食材准备好，洋槐花一把，鸡蛋3个，盐适量，五香粉少许，食用油适量，小葱2根。
1，首先，将采摘回来的洋槐花上面的杂物清理下，先放在淡盐水内浸泡十几分钟，再冲洗干净，千万不要搓洗哦，不然会影响口感。
2，紧接着，把备好的鸡蛋打散，切碎的小葱放在洋槐花上面，放上盐，五香粉进去，快速的搅拌下，放在一边备用。
3，热锅后，等到油温高了后，放上食材进去，不要翻动，等到凝固后，再翻动另一面。
4，紧接着，分开若干小块，快速的翻炒几下，就可以关火装盘了，色香味俱全十分好吃。
这道洋槐花炒鸡蛋的做法大家学会了吗，洋槐花花期的时候，洁白的洋槐花挂在树枝上，空气中都弥漫着它的芬芳，观赏性很强，食用价值也非常高，洋槐花的保健作用很强，像清热解毒，降火防便秘，便秘的人多吃一些，大便不再干燥，洋槐花还要降血压的作用。
另外，洋槐花的花期很短，只有十几天这样，遇到的话别手软哦，洋槐花中的热量很低，粗纤维含量高，多吃不会长胖，还能起到美容护肤的效果，身材变得纤细，皮肤还会很水灵细腻呢。