4月少吃猪肉，多吃它，隔天炒一盘，排出毒素，畅通通畅了，越吃越瘦
都说春天是草长莺飞的季节，路边的花花草草都发出了绿芽，就连田野间的野草都长的很茂盛，这个时候，可忙坏了一群吃货，春天中的野菜比较多，一些人就会去路边，田野内，挖一些野菜回来食用，像苜蓿菜，马兰头，花椒芽，香椿芽等，都是春天的时令菜，营养丰富，美味极了，口感特别强，这次，小馋猫为大家分享一道美食，它就是粉蒸马齿苋，吃起来比猪肉还要过瘾呢。4月少吃猪肉，多吃它，隔天炒一盘，排出毒素，畅通通畅了，越吃越瘦。
马齿苋，相信很多人都比较熟悉，田野中常见的食材，在以前，马齿苋在庄稼地中很受农民的讨厌，因为它影响着庄稼的收成，小时候，经常去田里除草，其中就有马齿苋，马齿苋是一种野草，现在成了一道美味的野菜，经常出现在大家的视线和餐桌上，它的生命力很顽强，马齿苋渐渐走向餐桌，代替了一些美味，吃法很多哦，像热炒，凉拌，熬水喝，今天，用粉蒸的方式烹饪这个食材，色香味俱全，一起看看吧。
粉蒸马齿苋，我们做这道粉蒸马齿苋的时候，先把主要的食材准备好，马齿苋一把，面粉适量，鸡精少许，大蒜适量，盐适量，香油适量，醋适量。
1，首先，将挖回来的马齿苋外表处理下，尤其是比较老的根茎，黄叶都要清理，以免影响口感，将马齿苋放在清水内多冲洗几遍。
2，把马齿苋切成小段形状，放在容器内，撒上一些面粉进去，搅拌均匀，马齿苋裹上面粉即可。
3，蒸锅内要倒上适量的清水，把马齿苋放在蒸锅内，大火蒸15分钟左右。
4，这个时候，要把大蒜处理好，洗洗干净后拍碎，放在小碗内，倒上适量的调味料，等到马齿苋蒸熟后，放在干净的容器内，淋上蒜汁进去，翻拌入味即可食用。
这道粉蒸马齿苋的做法大家学会了吗，马齿苋很多人称它为长寿菜，虽然是一种野草，保健养生的功效可不少，马齿苋有清热解毒，利尿去湿等功效，春天遇到它别错过，因为它的季节性很强，错过再等一年，经常吃一些有助于增加体质，改善肠道系统。
另外，马齿苋属于低热量的食物，粗纤维比较丰富，食用后改善肠道系统，不再有积食的困扰，还能杀菌消炎，刺激胃液分泌等，软化血管，肠道变得通畅了，身体也轻松许多，平时搭配运动一起燃烧脂肪，想要瘦身就变得轻松了。