这菜是“刮油高手”，每天吃一盘，促进消化，体重嗖嗖降，想瘦都不难
四月下旬了，时间过得真快，马上要迎来五一了，温度也一天天的升高，短袖和短裤就要穿上了，可是看到自己的水桶腰，大象腿，内心是十分焦急，就想着赶紧瘦身，以优雅的姿态来迎接夏天，减肥是刻不容缓的事情了，今天呢，小馋猫要为大家分享一道刮油菜，它就是韭菜炒金针菇，好吃美味，百吃不腻的一道菜。这菜是“刮油高手”，每天吃一盘，促进消化，体重嗖嗖降，想瘦都不难。
韭菜炒金针菇是一道家常菜，经常出现在大家的餐桌上，当然了，韭菜和金针菇都是常见的食材，营养方面很全面，口感清爽美味，韭菜是春天的时令菜，这个时候食用最为新鲜可口，吃起来特别的清爽，金针菇深受大家的青睐，无论是涮火锅，还是热炒，或者凉拌，都有不同的口感，韭菜炒金针菇的做法很简单，下面，详细的为大家分享下做法。
我们做这道韭菜炒金针菇的时候，先把主要的食材准备好，金针菇一把，韭菜一把，盐适量，鸡精少许，食用油适量，大蒜少许。
1，首先，将韭菜上面的杂物处理下，放在清水内冲洗干净，沥水后，切成段状，放在盘中备用。
2，紧接着，再把金针菇根部去除，用流动水冲洗后，放在盘中即可，大蒜洗净切成颗粒形状。
3，这个时候，热锅内倒上适量的食用油，油温高了后，先把大蒜爆香，再把金针菇倒入锅中，快速的翻炒后，把韭菜倒入锅中。
4，两种食材一起翻炒断生后，放上适量的盐，鸡精进去，炒到食材入味了，就可以装盘。
这道韭菜炒金针菇的做法大家学会了吗，好吃美味，十分营养，韭菜一直有洗肠菜的称呼，吃起来清爽可口，韭菜内的氨基酸，维生素等成分，都是人体需要的营养物质，食用对身体特别好，肠道变得轻松通畅，又能起到刮油的功效。
另外，韭菜加上金针菇炒效果更好，金针菇是一道减肥食材，膳食纤维很丰富，有促进肠道蠕动的功效，还能减少对热量和脂肪的吸收，帮助快速的瘦身，快速排出体内的多余油脂，越吃越瘦的一道美食。