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藏在身边“补钙菜”,隔天吃一回,骨骼强壮,个头长得高,孩子不挑食

火狐窝2020-04-25

原标题:藏在身边“补钙菜”,隔天吃一回,骨骼强壮,个头长得高,孩子不挑食

春天可以用任何美好的词来形容,春暖花开的季节,气温不再寒冷,人们也穿上薄外套,一些新鲜的水果蔬菜纷纷上市,野菜也好,蔬菜也好,都十分的新鲜可口,我们都知道春天的时令菜很多,选择的食材很多,不过呢,最近上市的一种新鲜蔬菜,它就是蚕豆,很多人都喜欢吃蚕豆,像超市的五香蚕豆备受大家的喜欢,今天呢,小七带来的蚕豆炒韭菜的吃法,一起看看吧。藏在身边“补钙菜”,隔天吃一回,骨骼强壮,个头长得高,孩子不挑食。

蚕豆和韭菜都是常备的食材,放在一起炒口感特别好,蔬菜的价格很便宜,家家吃得起,韭菜一年四季都有卖,经常买一把入馅包饺子,包包子,还可以和鸡蛋一起炒,风味各有不同,这次用韭菜和蚕豆一起炒,做法很简单,几分钟就可以装盘,喜欢这道菜的话和小七一起学习下吧。

我们做这道蚕豆炒韭菜的时候,先把主要的食材准备好,韭菜一把,蚕豆一把,五香粉适量,盐适量,食用油适量,大蒜适量。

1,首先,先把买回来的韭菜上面的黄叶清理下,再放在清水内多冲洗几遍,沥水后,切成段状放在盘中。

2,紧接着,再把蚕豆去壳放在清水内冲洗干净,放在沸水内焯水即可,大蒜洗净后,切成颗粒形状。

3,这个时候,将食用油倒入锅中,油温高了后,把大蒜爆香,再把蚕豆倒入锅中,旺火翻炒几下。

4,最后,再把切好的韭菜倒入锅中,两种食材快速的翻炒,加入盐,鸡精进去,炒到食材入味了,就可以装盘。

这道蚕豆炒韭菜的做法是不是很简单呢,蚕豆属于豆类的食材,富含的矿物质比较丰富,家长们不妨给孩子买一些食用,补钙健脑 ,还能促进身体的发育,加强自身的抵抗力,不过,有蚕豆病的话就要少吃哦。

另外,蚕豆和韭菜一起搭配,补钙效果好,而且还有刮油排毒的功效,韭菜被称为洗肠草,有很好的润肠效果,帮助肠道快速的消化,减少肠胃中多余的油脂,防止便秘和口臭,还能促进胃液,增加食欲呢,也不挑食了。

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