记得小时候，每年的这个时候，院子里树上总是挂满了丝瓜，碧绿的丝瓜看起来十分诱人，丝瓜小时候就比较喜欢吃，一直到现在也不觉得腻，这段时间，丝瓜大量的上市，营养和口感都比较好，像丝瓜和鸡蛋一起炒，鸡蛋一起煮汤，或者和蘑菇一起煮汤等，能够和不同的食材搭配，丝瓜吃起来柔软鲜嫩，这次呢，小馋猫用丝瓜和它一起吃，喜欢的话一起来看看吧。这才是夏季“洗肠菜”，味道鲜美，清热降火，肠道干净了，小腹平坦了。

说起丝瓜呢，有不少的情怀在里面，以前的时候，丝瓜挂在树上变老，都会取下来当成刷锅的来用，清洗锅碗很干净，小馋猫看到家里有丝瓜，还有两根油条，就将这两种食材放在一起炒，风味变得更独特，做法还简单，下面，为大家分享下这道菜的步骤。

我们做这道丝瓜炒油条的时候，先把主要的食材准备好，油条两天，丝瓜一根，盐适量，鸡精少许，食用油适量，大蒜适量。

1，首先，我们先把买回来的丝瓜表面清理下，放在清水内冲洗几遍，沥水后，切成块状放在盘中备用。

2，将油条放在案板上切成条状放在一边备用，大蒜洗净后，切成颗粒形状。

3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜快速的爆香，把丝瓜放进去翻炒。

4，等到食材炒到断生之后，加上油条，放上盐，鸡精进去，炒到食材入味了，就可以装盘了。

这道丝瓜炒油条的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试呢，丝瓜的清爽美味，还有丰富的营养，都备受大家的欢迎，丝瓜还被称为美人水哦，自身的水分很丰富，肉质很厚，吃起来美味极了，比鱼肉还要香呢。

另外，多吃些丝瓜的话，对肠道也比较好，有助于消化系统，帮助代谢一些有害物质，让肠道变得更加干净通畅，丝瓜加上油条一起炒，味道更独特，丝瓜的热量很低，脂肪含量少，有助于瘦身刮油，爱美的人千万别错过哦。