很多人都想着减肥，现在六月中旬了，大家的瘦身计划怎么样了，想穿上漂亮的衣服，就要有坚持，管住自己的嘴巴，迈开自己的腿，平时吃一些清肠排毒的食物，这样对肠道好，还能轻松的瘦身，下面呢，小馋猫为大家分享一道美食，它就是凉拌米豆腐，一起来详细的看看吧。6月少吃猪肉，就吃这菜，等于“天然泻药”，早晚吃一盘，小腹平坦了。

说起凉拌米豆腐，夏季的美食，吃起来清爽可口，十分细腻柔软的一道菜，用凉拌的方式，能够清热解毒，帮助代谢体内的毒素，米豆腐就是用米浆和其它食材做成的，吃起来对身体特别好，有助于自身的健康，凉拌米豆腐的做法很简单，下面，和小馋猫学习下吧。

我们做这道凉拌米豆腐的时候，先把主要的食材准备好，米豆腐一块，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，香油适量，醋适量，辣椒油适量。

1，首先，我们将米豆腐放在水龙头下面冲洗几遍，沥水后，切成块状放在容器内。

2，这个时候，把大蒜外表处理下，冲洗后，切成颗粒形状，放在小碗内。

3，紧接着，顺手把其它的调味料放在小碗中，快速的翻拌。

4，然后，把调好的汁淋在米豆腐上面，等到食材入味了，就能端上桌开吃了。

这道凉拌米豆腐的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家不妨试试呢，米豆腐的吃起来很清爽，夏季多吃还能清热解毒，有降火消暑的作用，米豆腐的饱腹感也比较强，能够避免其它食材的摄入，这样对减肥有很大的帮助。

另外，米豆腐中的纤维素很丰富，多吃能够促进肠道蠕动，刺激胃液的分泌，快速的排出粪便，使肠道变得更加通畅，防止肥胖，避免大便变得干燥，还能消除积食，缓解消化不良带来的口臭。