我们也经常看到一些报道，关于饮食的，提倡健康的饮食方式，并不能天天大鱼大肉，所以呢，我们在日常生活中，鱼肉不要摄入过多，也要吃一些低脂的食物，这样的话对肠道有着极大的益处，尤其夏季想要减肥的人，一定要管住自己的嘴巴，再迈开自己的腿，这样才能轻松瘦下来，接下来，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是花生芽炒肉丝。它是7月的“清肠高手”，隔夜排宿便，胖人越吃越瘦，腰围变细了。

这几天一直在下雨，买菜就不怎么方便了，每次买菜的时候，都会买多一些，小馋猫特意的买了一捆花生芽，它有着清脆的口感，加上丰富的营养，吃起来十分爽嫩，对于花生芽，很多人不知道它的营养，花生芽比黄豆芽好吃，遇到它千万别错过哦，想要瘦身的话，不妨试试这道菜呢，成本不高哦，做法很简单，下面和小馋猫看看它的做法吧。

我们做这道花生芽炒肉丝的时候，先把主要的食材准备好，花生芽一把，五花肉一块，盐适量，鸡精少许，食用油适量，大蒜适量。

1，首先，我们将买回来的花生芽表面先处理干净，去除杂物后，把花生芽放在清水内浸泡后，再用清水冲洗干净，沥水后，放在一边备用。

2，这个时候，再把准备好的五花肉洗洗干净，切成肉丝形状即可，大蒜切成小颗粒形状，放在碗中即可。

3，紧接着，把热锅内倒上适量的食用油，等到油温6成热的时候，先把肉丝放进去爆炒，顺手把蒜末放进去，炒出蒜香后，把花生芽放锅中。

4，两种食材快速的翻炒，等到食材炒到断生后，加上盐，鸡精进去，等到食材炒到入味了，就可以装盘了。

这道花生芽炒肉丝的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试哦，花生芽吃起来十分脆嫩，它是花生发芽后的食材，凉拌，热炒，煮汤都可以，风味很独特，深受人们的青睐，每次遇到都会囤一些，特别的好吃，它自身含有丰富的植物蛋白，能够快速的吸收和消化，能够加强身体的免疫力。

另外，花生芽和肉丝搭配，肉丝吸收了花生芽的清香，所以吃起来一点也不油腻，能够有效地加强免疫力，身体素质变强了，花生芽中的维生素，有很强的抗氧化作用，能够帮助清理自由基，还能抵抗免疫力，帮助代谢一些毒素，让体重降下来，花生芽的粗纤维丰富，热量很低，所以，胖人不要错过它。