学生们开始享受暑假了，三伏天也来临了，像这种气候又闷热又潮湿，只想在空调房间待着，空调虽然凉快，能够缓解烦躁的心情，但是呢，经常吹空调的话会导致身体进入湿气，影响着自身的健康，给生活，工作带来一定的困扰，夏季的话，我们不妨在饮食上注意，吃一些刮油排毒的食物，这次呢，为大家分享一道汤，它就是豌豆苗肉丸汤，好喝鲜美，颜值也比较高，和小馋猫一起来看看吧。三伏天喝这汤，经常喝一碗，比鸡汤还美味，消暑减脂，腰围变细了。

说起豌豆苗肉丸汤，也是夏季的常见汤，豌豆苗碧绿的外表，备受大家的喜欢，豌豆苗中的清爽，很适合夏季食用，它可以热炒，凉拌，打汤等，味道各有不同，夏季饮食这块要清爽，而豌豆苗就非常适合夏季，多吃能够防止上火，还能赶走烦躁的心情，而豌豆苗肉丸汤的做法很简单，下面，详细的为大家分享下它的做法。

我们做豌豆苗肉丸汤的时候，先把主要的食材准备好，豌豆苗一把，肉丸少许，五香粉适量，盐少许，食用油少许。

豌豆苗肉丸汤的做法：

步骤一，食材准备好之后，我们先把买回来的豌豆苗上面的黄叶，老根茎清理下，把豌豆苗放在清水内冲洗下，冲洗干净后，放在干净的容器内备用。

步骤二，紧接着，把五花肉，洗净切碎放在容器内，放上一个鸡蛋黄，少许的盐，五香粉，面粉，香油，生抽快速的翻拌下，放在一边。

步骤三，这个时候，锅中倒上适量的清水，大火烧开后，把食材分成若干个小肉丸，放入锅中后，盖上锅盖，大火继续煮5分钟左右，肉丸煮熟后， 把豌豆苗放入锅中。

步骤四，最后，倒上适量的盐，出锅淋少许的香油进去，就可以了。

这道豌豆苗肉丸汤的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家不妨试试呢，豌豆苗是夏季很常见的一道菜，天然的绿色食材哦，豌豆苗是豌豆的幼苗，鲜嫩的叶子，遇到不吃可惜了，豌豆苗中含有独特的气味和营养，对身体有着极大的益处，有着清热解毒，美容养颜的功效。

另外，豌豆苗肉丸汤鲜嫩可口，比鸡汤还要鲜美，多喝不会长胖哦，老少皆宜的一道汤，能够缓解烦躁的心情，促进新陈代谢，腰围慢慢变细了，体重也轻了，想要瘦身的人别错过这菜哦。