一直以来，肝脏就以保护人的身体健康为大家所熟知，并且在很多人看来肝脏分解毒素的功能就是其最大的作用。可实际上，肝脏对毒素的分解仅仅只是其功能的一小部分，除此之外，肝脏还有分泌、合成、藏血等重要的功能，而且还影响着其他的器官，因此肝脏的重要性是不言而喻的。

尤其是肝脏的代偿功能，有的时候人们一些不健康的生活方式，就会给肝脏带来破坏，全身的毒素都靠肝脏来分解和排泄，肝脏受到毒素的损害，人体直接受其影响。所以对于肝脏健康，大家一定不能忽视。

它是比烟酒还毒的存在，肝脏最怕遇见它

虽然说烟和酒的成分里面都具有一定的毒素，需要肝脏来进行分解和排泄，但是一般来说只要适量的摄入，是不会影响到肝脏的；但是它却不一样，那么只有一点点进入到肝脏，就很容易造成肝脏疾病。

它就是家中常见的一种食材----真菌类食品，代表有木耳、银耳等。

这类食物在食用前，是需要用水来泡发的；这种处理方式本身很正常，但是如果泡发时间过长，超过3个小时，那么这类食物就会产生黄曲霉毒素；这种毒素毒性非常强，是世界公认的一级致癌物，并且无法通过平常的高温杀死；所以大家以后在面对这类食品时，切记不要泡发太久。

除了这类食品之外，还有两类食品要少吃

一、腌制后的菜品

腌制的菜品都有一个特点，那便是制作时需要用很多的盐，然后这些盐就会在静置的过程中，转化为亚硝酸盐，对于食物有着防腐的效果；可是亚硝酸盐进入人体后，却会生成亚硝酸铵，这是和黄曲霉一样的毒素，因此腌制后的菜品一定要少吃。

二、动物的内脏

动物的内脏其实也是他们自身的毒素分解器官，是身体的毒素聚集所在；再加上现在人们养殖时，总要加入一些激素，一旦动物还没有完全分解掉，就会留在内脏中；这就很容易被人体吃进肚子里，并且对于肝脏带来影响。

养好肝脏，最重要还是3件事

一、保持心情愉悦

很多喜欢发脾气的人或者是心中有火憋着的人，肝脏都会出现火气旺盛或者是肝气郁结的现象，这是非常不利于肝脏的健康；所以保持心情愉悦，就能促进肝脏的血气运行，是肝功能更好的运作。

二、常喝养肝茶

养肝茶是对于肝脏非常有益的养生方法，通过在喝水时添加一些中草药，来起到养护肝脏的作用；其中暖炉六宝茶是一款效果非常好的养肝茶方，特别是茶包中的6种中草药可以为肝脏带来很多的效果。

金银花：清洁身体、降低肝火，减少肝脏损伤；

枸杞子：提高细胞活性，促进肝脏快速修复损伤；

桂花：补气养生，对于免疫力差的人很有效果；

菊花：清肝明目，提高肝脏抗氧化能力，延缓老化；

决明子：清热解毒，防止毒素对于肝脏带来伤害；

牛蒡根：调节三高，促进排泄，减少体内的毒素积累；

三、经常锻炼

锻炼是预防疾病发生的最佳措施，一方面可以提高人体的免疫功能，防止病菌入侵，一方面可以加速排出身体毒素，减少器官损伤。